Методи за отглеждане на манатарки у дома

Бели гъби
Гъбата манатарка е една от най-вкусните и ароматни, за разлика от другите гъби. Манатарките обикновено растат под дървета. За да не ходите в гората да берете гъби, отглеждайте бели гъба възможно на лятна вила. За да направите това, трябва да се създадат същите природни условия.
Съдържание:

Избор на място за засаждане на манатарки

Манатарка или манатарка предпочита сухи почви с добър дренаж - глинести или песъчливи. Ако на вашата лятна вила расте дъб, смърч или бреза, тогава можете безопасно да подготвите място за засаждане на манатарки. Най-добре е да расте в райони с умерена влажност, които получават достатъчно слънчева светлина. Трябва да се помни, че манатарката не расте в близост до папрати и някои други видове растения.
свинско месо
Всички тези условия трябва да се спазват, ако искате да отглеждате манатарки във вашата лятна вила. Засаждането може да се извърши от май до септември. Мицелът трябва да бъде избран здрав и узрял. Ако се намери гъба под бреза, тогава се препоръчва да я засадите под бреза в дачата. В редки случаи гъба, намерена под бреза, се вкоренява под дъб или смърч. Можете да отглеждате манатарки у дома по един от двата начина: от мицел и с помощта на капачки.

Отглеждане и размножаване на манатарки от мицел

За да отглеждате манатарки, трябва да закупите мицел от гъби в Интернет.Ако има миризма на амоняк от мицела, тогава използването на този посадъчен материал не се препоръчва. Нормалният цвят на мицела е оранжев с жълтеникав оттенък. Обикновено една опаковка е достатъчна за дърво. Отново горният слой се отстранява, след което се полага компост с дебелина около 2 см. Следващият слой е мицел. Препоръчително е да го поставите в шахматен ред. След това покрийте с отстранения слой почва и полейте добре. За да поддържате влага, покрийте земята с около 20-30 см слама.
Важно е да се гарантира, че мицелът не изсъхва. Поливайте района според нуждите. През лятото поливането трябва да е обилно. За да се увеличи вероятността от покълване, към водата може да се добави тор, състоящ се от микроорганизми. За да предпазите мицела от замръзване, трябва да покриете мястото за засаждане с мъх, паднали листа или слама. Ако мицелът се вкорени, тогава гъби може да се събере за една година. Гъбите обикновено се събират в рамките на 3-4 години.
Бели гъби
След този период можете да продължите да отглеждате гъби по този метод.

Особености на размножаването на манатарки с помощта на спори

Необходимо е да се съберат шапките на манатарките в гората и да се накиснат във вода за 2 часа. Препоръчително е да изберете големи с диаметър над 10 см. След това добавете захарта към водата, разбъркайте и омесете шапките с ръце. За 10 литра вода ще ви трябват 50 г захар. Рафинираната захар не се препоръчва. Ако по време на счупването се открият ларви на насекоми, няма нужда да изхвърляте капачката. Може да се използва и като посадъчен материал. В допълнение към захарта можете да използвате алкохол. За 10-литрова кофа вода ще ви трябват 3-4 супени лъжици алкохол. Задължително условие е да го добавите във водата преди капачките.
Докато мицелът се влива, трябва да се подготви почвата.За да направите това, отстранете около 20 см от горния слой до дървото почва. Това трябва да се направи много внимателно, за да не се засегнат корените на дървото. Преди засаждане на мицел почвата трябва да се третира с дезинфекционен разтвор.
Можете да използвате отвара от черен чай или да закупите дъбова кора в аптеката и да приготвите отвара. За едно дърво ще ви трябват около 2-3 литра охладен разтвор. Черният чай (50-100 г) се залива с гореща вода и се оставя да кисне 15 минути. По същия начин се приготвя и отвара от дъбови кори. Ще ви трябват 30 г дъбова кора на 1 литър вода. След това изсипете сладката вода под дървото и го покрийте с пръст. След това полейте обилно с вода - 4-5 кофи на дърво. Влажността на почвата, особено през лятото, трябва да се поддържа. През зимата се препоръчва почвата да се покрие и да се отстрани в началото на пролетта. Ако е направено правилно кацане, тогава можете да берете гъби през следващия сезон.

Други начини за отглеждане на манатарки

За отглеждане на манатарки в страната обикновено се използва един от горните методи. Можете да използвате и други методи. Първият метод: изкопайте малка площ от мицел в гората и я поставете върху подготвената зона. Грижата в този случай не се различава.Вторият метод: вземете зрели шапки от манатарки и ги нарежете. След това трябва да го поставите на топло и сухо място, за да изсъхне. След това внимателно поставете изсушената маса, уплътнете и напоете. Третият метод: пригответе запарка от гъби и я залейте, като започнете от ствола. Много хора отглеждат манатарки в оранжерия. Много е важно да подготвите почвата за засаждане. За почвата ще ви трябва горска и градинска почва. Заедно с гъбата трябва да вземете и почвата, в която е расла. Добавете малко дървени стърготини и оборски тор и разбъркайте добре.
В това състояние почвената смес трябва да се съхранява в затъмнена стая за една седмица. След това го изсипете в кутия, засадете мицела и го поставете в оранжерия. При този метод на отглеждане почвата трябва да бъде добре навлажнена. За да направите това, поставете съд с вода на всеки 1,5 метра. За добър растеж и развитие на гъбите трябва да се осигури постоянна циркулация на въздуха. Необходимо е или редовно да се проветрява, или да се осигури вентилация. За да предотвратите падането на слънчевите лъчи върху гъбите, мястото, където се намират гъбите, трябва да бъде покрито с тъмен агрофибър. Гъбите манатарки се чувстват по-комфортно на полутъмни места.При избора на един или друг метод за отглеждане на манатарки на лятната вила, трябва да се създадат благоприятни условия и да се поддържат редовно. Това е единственият начин да се постигне добра реколта.
Видео за отглеждане на манатарки у дома:
свинско месоГъба

Коментари

Е, просто не мога да повярвам, че такава гъба от първа категория, може да се каже, че царят на гъбите, заедно с шапките от шафран и млечните гъби, може да се отглежда на собствения ви парцел! Понякога дори такива прости и непретенциозни гъби като шампиньоните, може да се каже, обикновени „трудолюбиви“ в царството на гъбите, упорито отказват да растат. И тук той е толкова придирчив и важен! Ще го срещнеш в гората, радост за целия ден - шапката му е накриво, дебел, важен... Но непременно ще опитам!

Разбира се, бих искал да имам тези гъби в диетата си през цялото време, знам, че някои фермери наистина ги отглеждат, но ще бъде трудно да намеря място за това на моя парцел.

Понякога шампиньоните се отглеждат по-трудно от манатарките - те все още са по-свикнали с диви, неудобни условия.Въпреки че съм виждал и шампиньони в дивата природа на пасища, те не са по-лоши от тези, закупени от магазина, само по-големи, разбира се. Но без опит в гъбите, по-добре е да купите мицел за начало, а не да търсите бяла гъба за размножаване чрез спори в гората. Често там растат двойници на манатарката - жлъчна гъба, манатарка, манатарка на де Гал, сатанинска гъба, хубава манатарка и са отровни. Истинската манатарка не променя цвета си при счупване и мирише приятно.