Тайните на правилното отглеждане на кресон

Поради манията по зелените растения, нови видове салати започнаха да се появяват все по-често на нашите маси: маруля, батавия, румън, маслена, полупомпана и много други. И грижовните домакини се влюбиха в друг, далеч не нов вид богата на витамини зеленина и бързо започнаха да отглеждат кресон. Освен това, това може много лесно да се направи точно на перваза на прозореца.

Съдържание:

Характеристики и сеитба на салата
Полезни съвети за отглеждане
Отглеждане при различни условия

Характеристики и сеитба

кресон (или дървеница) е бързорастящо растение от семейство Кръстоцветни. В други култури е известен като tertizak, cotham и градински кресон.

Листата от маруля се използват активно за кулинарни цели и като лекарствени суровини. Те съдържат големи количества витамини А, С, К и В1. Поради ниското си съдържание на калории, салатата често се включва в лечебни диети и диети за отслабване.

Свежите зеленчуци от тези питателни листа могат да се набавят през цялата година. Ако през лятото това е възможно от градинското легло, то през зимата - от оранжерията.

Освен това кресът е толкова невзискателен, че ще даде реколта дори върху пясък или дори филц. Като цяло можете да засеете маруля вместо уплътнител, в пространство, свободно от стайното растение, точно в корените му.

Почвата за засяване на кресон в градината се подготвя предварително. Най-добре е да направите това през есента:

премахване на плевелите
добавете хумус
копай дълбоко

През пролетта подготвената площ трябва да се разпуши с добавяне на компост или минерални торове.

Полезни съвети за отглеждане

Обикновено семена засяват рано напролет. Но това растение може да издържи зимна сеитба в късна есен. Можете да отглеждате кресон на редове. Но дава добра реколта и при лентово засяване или в непрекъсната леха.

Освен това можете да сеете маруля на няколко пъти: от ранна пролет до началото на летните горещини. Не е препоръчително да правите това в по-късните редове: растението ще започне да стреля със стрели, което ще влоши вкуса му. От август можете да започнете отново сеитбата.

Едно от основните предимства на отглеждането на кресон е много бързият му темп на растеж. Буквално половин месец след сеитбата вече е годен за консумация.

Семената на тази маруля са сравнително големи. Те трябва да бъдат равномерно разпределени върху жлебове с дълбочина 1 сантиметър. Ако в открита земя се консумира 1 грам семена на 1 m2, тогава в оранжерия тази норма трябва да бъде поне удвоена.

За да получите голяма листна розетка, разстоянието между две съседни растения трябва да бъде най-малко 5 сантиметра, а след пикиране - поне десет. Почвата над мястото на засяване трябва да се уплътни. След 3 дни се появяват първите издънки.

Ако не се придържате към селскостопанските техники или просто изберете стари семена, можете да унищожите цялата реколта или изобщо да не я получите. В края на краищата поговорката „каквото се случва“ не е просто красива дума.

Отглеждане при различни условия

Засаждането на марули е само началото. Като всяка зелена култура има нужда от обилно редовно поливане. В противен случай листата му стават по-груби и растението изхвърля стрела.

Режим на поливане:

В горещите летни дни е необходимо да се осигури ежедневно поливане.
В облачни дни е достатъчен един овлажнител за три до четири дни.
Оптималното количество вода е ключов момент при отглеждането на кресон. Ако това се осигури, растенията няма да се разболеят или да бъдат засегнати от вредители.

Отглеждането на кресон е много лесно. Важно е само да почистите леглото от плевели навреме и да разхлабите почвата след обилно поливане.

Размножава се като всяка друга маруля - чрез семена. И за да се осигури постоянно присъствие на зеленината му на масата, сеитбата на културата може да се извърши на няколко минавания. На постоянно място марулята може да се засява сама, така че след известно време да зарадва с приятелски издънки.

Кресонът дава добри добиви - понякога 2 килограма от 1 м2. Това отчасти зависи от разновидностите, от които днес има много разработени. Но салати със зеленчуци
листата ще растат по-бързо от лилавите.

Храненето на маруля е много деликатен въпрос. В крайна сметка периодът от покълването до консумацията му е много кратък. Ето защо е по-добре да се погрижите за питателна почва преди сеитба.

Но ако това не се получи, тогава трябва да нахраните кресона с най-голямо внимание. Торовете трябва да се прилагат в много ниски концентрации и в малки количества. Това ще избегне натрупването на нитрати в листата.

Листата на крес са неизискващи към светлина и дори устойчиви на сянка. Следователно той лесно ще се вкорени на перваза на кухненския прозорец дори от северната страна. За да получите сочни, здрави зеленчуци през зимата, ще ви трябват 2 средни чекмеджета, които ще паснат добре на перваза на прозореца и няма да развалят външния вид на кухненския интериор. Почвата в кутиите може да бъде заменена със субстрат или дори хартиени кърпи.

Сеитбата трябва да се извършва последователно, веднъж на всеки 10 дни.Това ще ви позволи да режете реколтата в една кутия с ножица, докато марулята просто пониква в друга. Отглеждането на кресон не е трудно дори за начинаещи градинари. И тогава е толкова завладяващо, че е невъзможно да си представим нито градина, нито маса без неговите малки, изящни листа!

Полезно видео за отглеждането на истинска витаминна бомба у дома: