Плод кивано: неговите характеристики, съвети за консумация
Гледайки рафтовете на супермаркетите в съвременния свят, можете да видите различни плодове.
На клиентите се предлагат не само тези, които са отгледани сравнително близо до местни земи, но и екзотични плодове, които са внесени от различни страни.
Преди време беше почти невъзможно да се опита такъв плод, но днес хората могат да се насладят на различни плодове, а мнозина ги отглеждат и в градините си. Плодът Кивано привлича голям интерес.
Съдържание:
- Компоненти и ползи от кивано
- Как трябва да ядете кивано?
- Отглеждане на кивано
- Съвети за гастрономи и възможни вреди
Компоненти и ползи от кивано
Кивано не може да се сбърка с друг плод, тъй като има характерен вид. Това напомня на някои хора краставица. Има формата на овал, а кората му е покрита с пъпки.
При разрязване се вижда сърцевината, която прилича на зелено желе с бели семки.
Компонентите на Kiwano са различни. Почти 90% от плодовете са вода. Освен това Kiwano съдържа:
- катерици
- Въглехидрати
- мазнини
- Пепел
Този екзотичен плод е богат на витамини, макро и микроелементи. Той съдържа следните елементи:
- калий
- Фосфор
- калций
- Натрий
- Магнезий
- Желязо
- Мед
- Цинк
Кивано не съдържа много калории. През зимата този плод е в състояние да осигури всички полезни вещества, от които човек се нуждае. А витамини, които съдържа ще са от полза за растящия организъм.
Като се имат предвид всички компоненти на плода, можете да разберете, че кивано ще бъде от полза за тялото. Ако редовно консумирате този плод, можете да укрепите имунната си система.
Kiwano е в състояние да поддържа водния баланс, тъй като съдържа много течност. Калият има положителен ефект върху мускулите, тонизира ги и подобрява сърдечната дейност.
Плодът има сладък вкус, но диабетиците не са забранени да го консумират и се добавят към диетата по време на лечението. Може да се яде от хора, които са на диета, тъй като съдържа много малко калории.
Кивано се използва и за козметични цели. От него се взема пулп, който има благоприятен ефект върху състоянието на кожата.
Кивано се използва за приготвяне на различни маски. Африканските племена също са използвали плода за спиране на кървене, за по-бързо заздравяване на рани и за успокояване на кожата при изгаряне.
Може да се пие и сок от кивано, който има добър ефект върху състоянието на стомаха и червата. Затова на хората с проблеми с тези органи се препоръчва да пият плодов сок, чиято полза е огромна.
Как трябва да ядете кивано?
Този плод се консумира суров. Може да се използва като добавка към компоти, конфитюри и желета.
За тези, които обичат пресни сокове, можете да направите сок от пулпата, който хармонично се комбинира със соковете от други плодове. В този случай експериментирането не е забранено.
Кивано се използва за ястия, като те могат да бъдат солени и сладки. Плодовете се добавят към салати и закуски. Използват се и семената, които се намират вътре в плода.
Те могат да се комбинират с други храни, а също и да се консумират сурови. Те могат да бъдат красиво допълнение към сандвичите, като ги украсяват. Също семена може да се добави към желе.
Трудно е да се опише вкусът на Кивано.Всички хора, които са опитвали плода, споделят различни впечатления. Някои хора се оплакват от мекостта на плода, но за други той прилича на краставица, банан или авокадо.
Но вкусът на Кивано е сладък, преплетен с нотки на киселинност. Когато плодовете узреят, можете да започнете да ги ядете.
Препоръчва се плодът да се нареже на 2 части и с лъжица да се яде вътрешното съдържание на киваното. По-добре е да не разделяте плодовете на резени, тъй като това ще ги направи неудобни за ядене.
Обикновено пулпата прилича на желе, но има плодове с по-голяма плътност. В този случай можете да направите лека закуска от тях. Първоначално трябва да комбинирате сирене с морски дарове, а след това към тях се добавя кивано.
В този случай плодовете служат повече за декорация. Ако няма морски дарове, тогава можете да го направите без тях. Не е забранено да добавите малко подправки. Резултатът е оригинална екзотична закуска.
Но у дома плодовете се консумират по различни начини. Използва се за приготвяне на салата, която включва също домат, черен пипер, зеленчуци.
За да го приготвите, трябва да нарежете съставките по равно и след това да ги смесите с билките. Лимоновият сок често се използва за подправка на салата.
От пулпата се прави и крем за тортата. Освен това плодовете се мариноват. Резултатът е оригинален вкус.
Отглеждане на кивано
Изненадва мнозина, но кивано може да се отглежда у дома. В същото време това е интересна дейност, с която могат да се справят не само опитни градинари, но и всички заинтересовани хора.
Плодът се отглежда от семена. За да направите това, достатъчно е да ги придобиете и след това можете да започнете сеитбата. Но първо трябва да ги накиснете.
За да направите това, семената се поставят върху влажна кърпа и след това трябва да изчакате известно време. Кожата трябва да започне да става по-мека.Често за това са достатъчни 24 часа. След това можете да засадите семената в земята.
Но трябва да запомните, че почвата първо се наторява. Покрийте отгоре с филм, докато се появят кълнове. След това тя почиства. Растението се нуждае от обилно поливане.
След известно време Kiwano ще трябва да бъде оставен на открит терен. Това се прави, когато навън вече няма слана и температурата не пада под 12-15 градуса.
Трябва да вземете сериозно избора на място, тъй като растението не обича течения и слънчевите лъчи не трябва да го изгарят през целия ден. 6 часа ще са достатъчни.
Не трябва да забравяме, че кивано принадлежи към семейството на лианите, така че е необходимо да му осигурите подкрепа и да направите подпори.
След това грижата за този плод е лесна. Не се различава от тиквените растения. За правилното развитие кивано изисква систематично поливане, плевене и премахване на плевелите.
Съвети за гастрономи и възможни вреди
Много хора са объркани от външния вид на Kiwano, така че не знаят какво да правят с него. Но няма трудности при използването му. За целта просто отстранете кората, след което киваното е готово за консумация.
Освен това някои хора нарязват плода наполовина и след като отстранят пулпата, използват кората като декорация.
Не забравяйте, че кивано се съчетава добре с различни плодове, от него се приготвят коктейли, добавя се към мляко, десерти и закуски. Този плод върви добре със сладолед.
Този плод не е познат на всички, но съдържа много полезни свойства. Ето защо не трябва да се отказвате от удоволствието да ядете кивано.
И както вече се оказа, може да се комбинира с различни ястия.В същото време плодът ще добави интересна нотка към продуктите и ще укрепи имунната система.
Някои хора погрешно смятат, че екзотичните плодове могат да навредят на тялото. Но след консумацията на кивано не са забелязани отрицателни последици.
Единственото нещо, което лекарите казват е, че трябва внимателно да опитате кивано за първи път, тъй като може да се появят алергии. Ако няма реакция, тогава можете спокойно да добавите плодовете към вашите ястия.
И така, кивано е екзотичен плод, който е пълен с полезни свойства.
Видео за екзотичния плод кивано:
Интересна информация за зеленчуковата градина
