Зеленчукова тиква

Много градинари обичат да отглеждат зеленчукова тиква на своя парцел. Но колкото и да е странно, по-младото поколение не винаги разбира какво да прави с него и как да го готви!

Бих искал веднага да отбележа, че тиквата е същата тиквичка, само малко по-различна форма! Плодовете на скуош могат да се различават един от друг! Те могат да бъдат във формата на камбанка или във формата на чиния, като разбира се цветовата гама на тиквата е много разнообразна! Тя може да бъде жълта (това е цветът, който обикновено се представя от тиквата), бяла или зелена!

И така, как да готвя скуош!

Много проста рецепта, аз я нарекох "Чували със сирене"! И моят приятел сподели тази рецепта с мен!

съставки:

1. Патисон - 2-3 броя (в зависимост от броя на желаните порции и големината на тиквата);
2. Яйце - 2 бр;
3. Смлян черен пипер (на вкус);
4. Сирене (всеки твърд сорт);
5. Чесън - 2-3 скилидки;
6. майонеза;
7. Сол;
8. Пера от зелен лук (за броя чинии за тиква)!

Метод на готвене:

1. Измийте тиквата и нарежете на колелца;
2. В отделна купа разбийте яйцата и добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте;
3. Потопете резените тиква в яйцето и ги запържете от двете страни в тиган до пълна готовност;
4. На друга чиния настържете сиренето, смесете го с чесъна, предварително пресован през преса за чесън и майонезата;
5. Поставете сместа от сирене върху всяко пържено парче тиква и я съберете в торбички (основното е, че тиквата е все още топла, в противен случай може да се разкъса);
6. За да задържите торбичките на място, можете да ги закрепите с пера от зелен лук! (но можете просто да го поставите разгънат - подходящ като лека закуска);

Добър апетит!