Сорт картофи Венета

Картофите отдавна са здраво вкоренени в ежедневната диета на всеки човек. И по-голямата част от ястията, по един или друг начин, съдържат картофи. Някои дори предпочитат да ядат само него. С една дума, този продукт може да се сравни само с хляба по популярност и честота на употреба.

Съдържание:

• Разказ
• Описание на сорта
• Характеристики на сорта
• Устойчивост на болести

Разказ

Когато използваме картофи в ежедневната си диета, рядко се замисляме за тяхното разнообразие. И това е напразно. След всичко различни сортове Те са подходящи за различни ястия по различни начини и ако изберете грешния сорт картофи за всяка кулинарна наслада, рискувате да загубите част от вкуса. Например, сортове, които са чудесни за печене, може да не се представят добре при варене или приготвяне на пюрета и обратното.

Ако често приготвяте картофени салати, харесвате пържени картофи с характерна златиста коричка, която може да събуди апетита на всеки човек по всяко време - дори ако той е твърд привърженик на някаква диета, която му забранява да яде след шест вечерта - тогава сортът картофи Венета ще бъде перфектната находка за вас.

Този сорт реколта картофи е получен благодарение на усилията на немски животновъди в средата на ХХ век. Оттогава обаче успя бързо да се разпространи по целия свят и да спечели лаврите на един от най-популярните и търсени сортове картофи.

На територията на Руската федерация започва да се отглежда сравнително наскоро - в началото на двадесет и първи век, но дори тук сортът Венета вече се е вкоренил и е придобил приличен брой гурме почитатели, които предпочитат този конкретен сорт пред всички останали.

Описание на сорта

Клубените от този сорт имат характерна жълта кожа (само малко по-тъмна от самата пулпа), чийто цвят понякога може да варира от тъмно жълто до светлокафяво, с едва забележимо мрежесто покритие и има овално-кръгла и леко продълговата форма. Една грудка тежи средно 65-90 грама. Очите на него са малки и, ако не се вгледате, почти не се виждат.

Клубените са добри, защото по правило нямат външни и вътрешни дефекти (пукнатини, тъмна каша и др.). Храстът на този сорт, ако изобщо съществува, се разпространява, а венчетата на цветята са бели. Съдържанието на нишесте във Венета варира от 13 до 15%.

Сортът е трапезен, което означава, че е преминал редица лабораторни изследвания и отговаря на изискванията на международния стандарт.

Характеристики на сорта

Така че защо това разнообразие е толкова забележително? Причините за това са няколко. На първо място, сортът привлича вниманието със своя ранно съзряване и висока производителност. В допълнение, растението понася добре сушата, което може да бъде много полезно при условия на недостатъчно количество валежи или изкуствено поливане. Между другото, именно поради това свойство преобладаващата част от картофите, отглеждани в Централна Азия, са сорт Венета.

Пропускайки този дълъг списък от предимства, които само зеленчукопроизводители с приличен опит могат да оценят правилно, нека преминем направо към качествата, за които този сорт е ценен от гастрономи и обикновени хора.

Венета е с отлични вкусови качества, които си личи, щом опитате сорта. Хубавото на кашата от жълти картофи е, че дори след термична обработка цветът й изобщо не се променя, за разлика от някои сортове. Филийките поддържат формата си перфектно и изглеждат апетитно в различни салати. Благодарение на тези свойстваВенета е страхотна за пържене и приготвяне на пържени картофи.

Устойчивост на болести

Една от основните отличителни черти на сорта картофи Венета е неговата устойчивост на редица различни заболявания и устойчивост на много известни видове вредители.

Сред болеститекоито този сорт със сигурност ще избягва, включват: картофена златна цистообразуваща нематода, рак, вирус на ивици и набръчкана мозайка и извиване на листата.

Липсата на всички тези заболявания ще улесни много градинарите и летните жители да се грижат за тази зеленчукова култура. Достатъчно е само да се отървете от плевелите навреме и, ако е възможно, да поддържате почвата в рохкаво състояние, а след това този сорт картофи обещава да узрее без никакви проблеми.

Както можете да видите, сортът Венета е отгледан с цел да комбинира всичко най-добро, създадено от селекционерите в тази индустрия, добавяйки няколко свои собствени подобрения и в крайна сметка да получи идеален сорт картофи, които ще се отглеждат безпроблемно и няма да капризничат при приготвянето. И с всички горепосочени предимства на този сорт, трябва да се отбележи, че той не е отгледан напразно.

Картофите Венета ще бъдат чудесна украса за почти всяко ястие и ще го допълнят със своя специален, несравним вкус.