Какви са ползите от краставиците?

Краставица един от най-консумираните и популярни зеленчуци. Тези зеленчуци се отглеждат в почти всяка градина и лятна вила, без да се вземат предвид ползите от краставиците, а просто защото са вкусни и могат да се добавят към различни ястия.

Краставицата обаче си заслужава да се отглежда не само заради отличния й вкус, но и защото е много здравословен зеленчук.

Какви са ползите от краставиците?

- краставицата съдържа: калций, желязо, калий, йод, фосфор, малки количества каротин, B1, B2, пантотенова киселина, PP, B6, Ch и др.;

- поради факта, че сокът от краставици има избелващи и освежаващи свойства, прави кожата матирана и кадифена, краставицата е полезна в козметологията, а също така помага да се справите с лунички, акне, различни възрастови петна и насърчава растежа на косата;

- краставицата повишава апетита, а също така помага за по-доброто усвояване на храната, има леко слабително действие, в същото време укрепва кръвоносните съдове и сърдечния мускул, препоръчително е да ядете краставица редовно, ако имате заболявания на бъбреците, стомаха, черния дроб , подобрява работата и помага за премахване на излишната вода от тялото. Краставицата е добър диуретик. Пресният сок от краставици е полезен при кашлица, туберкулоза, болки в червата и стомаха;

- краставицата е в състояние бързо да изравни киселинния дисбаланс в тялото; ако имате постоянно тревожно акне, циреи или рани, трябва да ядете повече краставици;

- тартроновата киселина в краставиците предотвратява превръщането на въглехидратите в мазнини и отлагането им в човешкото тяло, така че е препоръчително да се използва по време на диети и по време на загуба на тегло;

- краставицата утолява жаждата добре, а водата, която съдържа, е естествен адсорбент, който разгражда отровите, така че краставицата е много ефективна срещу отравяне. А при редовна консумация на краставици натрупаните в нея отрови се извеждат от организма.