Отглеждане на картофи, сортове картофи в снимки

Лично аз не мога да си представя живота без пържени картофи и без картофено пюре, затова с настъпването на пролетта винаги засаждам ранни сортове картофи на лятната си вила, за да събера дългоочакваната реколта възможно най-рано.

Всеки знае, че има много различни сортове картофи, но когато видях сортове картофи на снимки в интернет, бях изумен от тяхното изобилие и разнообразие.

Картофите са много непретенциозна култура и няма да растат дори с много опитен градинар; основното е да изберете правилния сорт за определен район, тъй като почвата и климатичните условия са напълно различни навсякъде.

Икономически ценни характеристики на различни сортове картофи:

• производителност;
• преждевременна зрялост;
• вкусови качества;
• съдържание на нишесте в клубените;
• устойчивост на определени заболявания;
• време за съхранение през зимата.

В Централна Русия обикновено се засаждат ранни сортове картофи, като „Арина“, „Вятка“, „Весна“, „Уралски ранен“. Последният сорт е особено добър, клубените на този картоф имат отличен вкус. Но трябва да се помни, че такива сортове са доста капризни, по-често са податливи на различни заболявания и дават по-лоша реколта.

В допълнение към ранните сортове картофи има:

• средно ранен;
• междинен сезон;
• средно късни и късни;

Много добър и непретенциозен сорт е средно ранният сорт „Волжанин“, този сорт понася добре сушата и не е устойчив на късна болест и рак.Грудките на тези картофи са невероятно ронливи и идеални за приготвяне на картофено пюре.

За зимна консумация на картофи се препоръчва да се отглеждат среднозрели и средно късни сортове, тъй като те имат много добри вкусови качества и се съхраняват добре през зимата.

След като веднъж видях сортове картофи на снимки в интернет, сега експериментирам и засаждам първо ранен сорт, а след това по-късен, така че събирам картофи два пъти през лятото!