Какви видове копър има, как да ги отглеждаме и да се грижим за тях
Не всеки е запознат с такова градинско растение като копър. Някои са го виждали по рафтовете със зеленчуци в магазините. Но копърът е близък роднина на вездесъщия копър. Пълното име на културата е обикновен копър, популярното име е копър или копър Волошски Горните листа на копъра са подобни на листата на копъра, но са разположени на върха, който се образува от разширените основи на листата, които се увиват около стъблото. В зеленчуковия сорт копър тази част прилича на многослоен лук или глава зеле. Копърът се консумира като зеленчук в много страни:
- Гърция
- Франция
- Португалия
- Испания
- Италия
Какво е копър, отглеждайки го сами в градината.
Съдържание:
Избор на място за копър
Когато решавате да засадите копър на парцел, важно е да запомните, че има и друг сорт от това растение - зеленчуков копър или италиански копър. Най-често той пораснал в райони с мек климат:
в южна Европа
в северна Африка
в Нова Зеландия
в Централна Америка
В Южна Америка
Климат
При умерен климат трябва да се избере място за него, като се има предвид, че предпочита слънчеви места с умерена влажност. Растението е светлолюбиво, трябва да изберете места, добре осветени от слънцето. Толерираме копъра на полусянка.
Леките, умерено плодородни почви са подходящи за отглеждане на всички сортове копър. почва. Ако почвата е лоша, ще трябва да се добавят органични и неорганични вещества преди засаждането на копър. Достатъчни са 10 кг хумус на квадратен метър. метър, 2-литров буркан дървени стърготини и няколко супени лъжици фосфорен тор.
температура
Копърът е доста топлолюбиво растение. За да се образува глава зеле, през първите седмици след засаждането в земята е необходимо да се осигури температура най-малко + 10. За да направите това, може да се наложи да покриете разсада с филм. Културата реагира на умерено поливане. Въпреки това, не препълвайте насажденията с вода. Това ще доведе до гниене на кореновата система на растението.
Как да засадите различни видове копър
Ако говорим за отглеждане на обикновен копър за получаване на ароматни зеленчуци и семена, тогава можете да го посеете директно в земята. Това може да се направи през пролетта през втората половина на април и през май. За да се запази топлината и влажността, леглото е покрито с филм. След около 10-12 дни се появяват издънки. Мога свиня резене и есен през септември.
За да отглеждате зеленчуков копър в името на вкусни светло оцветени глави, първо трябва да засеете семена за разсад. Това трябва да се направи през март - началото на април. Почвата е подходяща за универсална употреба, с неутрална или ниска киселинност. Две части почва могат да се смесят с една част перлит. Тъй като разсадът от копър расте, той може да бъде трансплантиран в отделни саксии.
Можете също така да засадите две семена наведнъж в една отделна саксия. Когато разсадът от копър достигне 7 - 10 см, те могат да бъдат изнесени на открито за втвърдяване.
След преминаване на заплахата от късни студове разсадът се трансплантира в подготвено легло.До този момент възрастта на разсада трябва да бъде 45 - 50 дни. Разстоянието между храстите е 0,4 м. По време на периода на отглеждане на копър е важно да му се осигури достатъчно поливане, разхлабване и отстраняване на плевелите. Важно е да знаете, че е по-добре да отделите отделна площ за копър, тъй като има депресиращ ефект върху редица култури. За да получите сочни глави зеле, копърът трябва да се отглежда в съответствие с определени селскостопански техники.
Грижа за копър и прибиране на реколтата
Отглеждането на копър заради зеленината и семената не изисква специални грижи. Достатъчно е да разредите насажденията своевременно, да им осигурите поливане и редовно да премахвате плевелите. Вредители Това растение почти не е повредено. Ако копърът е нападнат от листни въшки, тогава е достатъчно да го напръскате с разтвор на зелен сапун.
Но за да се образуват нежни глави зеле, трябва да вземете специални мерки. За да се стимулира образуването на глава зеле, растението трябва да се надигне доста високо. Тази техника ще предпази от увреждане на основата на листата, които растат и образуват една и съща глава зеле. Освен това, когато се покрие с пръст, кочанът запазва бял или светлозелен цвят. Тази техника се нарича избелване.
Въпреки това, при такова огъване съществува риск от силно замърсяване на почвата на ядливата част. Някои градинари поставят висок пръстен върху долната част на стъблото преди хълмиране. Изрязва се от пластмасова бутилка с подходящ диаметър. Всеки процес на отглеждане завършва с прибиране на реколтата. Можете да берете реколтата от зеленчуци на малки партиди през целия сезон. Достатъчно е да отрежете няколко клонки от всяко растение.
Главите зеле започват да се събират през септември. Преди да го отрежете, първо отстранете горните листа. Самата глава зеле се отрязва над земята. Съхранявайте на хладно.И въпреки че копърът не се страхува много от първите слани, не трябва да отлагате прибирането на реколтата, в противен случай главите на зелето ще станат горчиви. Семената от копър се използват в кулинарията и медицината. Събирам семена трябва да изчакате да узреят.
След това, без да отрязвате чадъра от растението, донесете купата и разклатете енергично чадъра със семената върху него. Можете да ги завържете с марля предварително и да ги нарежете след пълното узряване на семената. Трябва да се каже, че освен че се използва за храна, копърът има и декоративна стойност. Неговите високи, ажурни храсти хармонизират добре в градината с много растения, дори като рози.
Видео за полезните свойства на копъра:
