Лечебните свойства на калината и правилното й приготвяне

Благодарение на своите лечебни способности, калината е ценена сред хората от много години. Калина използва се в народната медицина, като лечебни са не само плодовете, но и цветовете, листата и кората. Самото растение има формата на дърво, високо около три метра. Плодовете са ярко червени на цвят и имат сферична форма.
Съдържание:
- Състав на плодове от калина
- Лечебни свойства на калина
- Използването на калина в народната медицина
- Как правилно да подготвим калина
Състав на плодове от калина
Плодовете на калината съдържат аскорбинова киселина и мощни антиоксиданти, което прави плодовете незаменимо лекарство при настинки. Viburnum съдържа и витамини като токоферол, каротин, витамин К. Що се отнася до минералите, те включват: фосфор, титан, ванадий, фитостероли и антоцианини. Кората на растението съдържа полезни киселини като мравчена, линолова, маслена и оцетна. Според химичния състав плодовете на калината съдържат 32% инертна захар, 3% танини и 3% органични киселини.
Лечебни свойства на калина
Плодовете на това растение имат диуретичен ефект, така че са отлични за подуване. Viburnum също има стягащо, холеретично, антимикробно, тонизиращо и възстановяващо действие. Инфузията на плодовете на калина е диетичен продукт, който може да подобри работата на сърдечния мускул. Чайовете и отварите от калина могат да повишат имунитета и да предотвратят инфекция.
Наличието на танини и пектинови съединения в състава помага на растението да има положителен ефект върху функционирането на храносмилателната система. В допълнение, стимулирането на производството на стомашен сок се подобрява и апетитът се увеличава. Благодарение на рутина, който се съдържа в плодовете, се нормализира еластичността на капилярите и се подобрява тяхната пропускливост. Кората на растението съдържа много вибурнин гликозид, който повишава тонуса на матката и свива кръвоносните съдове.
Използването на калина в народната медицина
Тъй като отварите от горски плодове могат да разредят слузта, те се използват при лечение на пневмония и бронхит. В този случай трябва да приготвите инфузия от калина и да я смесите с мед. Калината в комбинация с мед ефективно помага при тежка кашлица. Също така, инфузия на плодове може да се използва за хронична кашлица. За да направите това, смесете една супена лъжица плодове с фармацевтични лайка. Готовият състав трябва да се излее с един литър вряща вода.
Viburnum се използва много широко при лечението на възпалено гърло. За гаргара пригответе състав от цветя и плодове, взети в равни части. Ако имате болки в гърлото, правете компреси от калина на врата. За да приготвите компрес, трябва да смелите плодовете и да ги залеете с топла вода за един час. След като пасираните плодове се влеят, трябва да добавите към тях малко мед. Готовата смес се нанася върху чиста кърпа и се прикрепя към гърлото.
Този компрес трябва да се прилага върху гърлото два пъти на ден и да се остави за половин час.Има много рецепти за приготвяне на калина, които помагат при хипертония и лечение на сърдечно-съдови заболявания. Квасът от калина и цвекло помага за разширяване на кръвоносните съдове.За да приготвите лечебен квас, трябва да сварите 300 г настъргано цвекло. 300 г плодове от калина се варят в отделен съд.
Видео за ползите от калина:
Двете отвари се смесват с добавяне на малко количество захар. Готовият квас трябва да се съхранява на хладно място в стъклен съд. Издънките на калината се използват в народната медицина при хипертония. В такъв случай, издънки смесен с билка motherwort и корен от валериана. Билковата смес трябва да се вари пет минути. Готовата инфузия се приема на малки порции през целия ден.
Сокът от калина ще помогне за премахване на постоянните досадни главоболия. Трябва да приемате по една чаша от този сок всеки ден. По желание можете да добавите мед. И ако добавите отвара от овесени ядки към сок от калина, можете да излекувате възпаление на чревната лигавица. Листата на растението се добавят към водата при къпане на деца за лечение на диатеза, екзема и кожна туберкулоза.
Ако се появи задух, можете да ядете цели плодове заедно със семките. Напитките, приготвени от плодовете на това растение, се използват при хроничен запек. За да приготвите тази напитка, трябва да смелите сухите плодове на прах.
След това една чаена лъжичка от този прах се залива с вряла вода и се влива в продължение на петнадесет минути. Готовата напитка трябва да се приема два пъти на ден.
В допълнение към всички горепосочени заболявания, калината се използва в народната медицина за лечение на алергии. В този случай за лечение се използва инфузия на кора. За да приготвите инфузията, трябва да третирате две супени лъжици вряща вода кора и оставете за около час. Тази инфузия трябва да се приема около четири пъти на ден преди хранене.
Как правилно да подготвим калина
Кората на калината се събира още преди да са се отворили пъпките. Периодът на събиране пада в края на април - началото на юни. Отрязаната кора трябва да се подсуши малко. По време на сушенето кората трябва периодично да се обръща. Що се отнася до плодовете от калина, те се берат през септември. Плодовете се нарязват с градинска ножица и се сушат в пещи при температура петдесет градуса.
Изсушените овършани плодове трябва да се съхраняват в торби на добре проветриви места. Освен самите плодове можете да използвате и семена от калина. В този случай плодовете трябва да бъдат обработени. Това става чрез отделяне на пулпата от семките. Освен това, семена трябва да се измие и изсуши, като се избягва пряка слънчева светлина.
Коментари
Калината е широко известно лечебно зрънце. През есента го купувам на пазара, покривам плодовете в буркан със захар и ги съхранявам в хладилника. Добавям една-две ч.л. Вкусно и здравословно.
И всяка година купувам плодове от калина на пазара, нарязвам ги, изцеждам сока, смесвам го с мед или просто го замразявам в хладилника и го използвам като общоукрепващо и витаминно средство.