Ползите и вредите от боровинките - какви са те?

Червената боровинка отдавна е известна на много народи, отдавна привлича вниманието поради своите свойства. Не ечудно ползи и вреди от боровинки са постоянен предмет на изучаване, което позволява да се намерят нови качества в него.

Червените боровинки са много богати на антиоксиданти, които са от съществено значение за поддържане на сърдечно-съдовата система на човека и нормалното функциониране на тялото. Все пак те са уникални разрушители на свободните радикали, предотвратяване на появата и развитието на злокачествени тумори.

Много от ползите от червените боровинки са свързани със съдържанието на глюкоза и фруктоза, които са около 5 процента в зрънцето. Червените боровинки са много богати на различни органични киселини: лимонена, бензоена, ябълчена и др. В допълнение, бензоената киселина, като естествен консервант, ви позволява да не подлагате плодовете на специална обработка.

Танините и пектиновите вещества, богатство от микроелементи и витамини са идеално балансирани помежду си и в резултат на това се усвояват много лесно. Това е отличен антипиретик, а също и начин за борба със скорбута.

Списъкът от заболявания, за които се използват качествата на червената боровинка, е доста голям. Това са дефицит на витамини и възпаления, пиелонефрит и други стомашно-чревни заболявания, използвани като антитемпературно и противовъзпалително средство. Често боровинки Препоръчва се да се консумира с мед.

Въпреки огромните ползи, яденето на червени боровинки може да има отрицателен ефект върху стомашните заболявания, свързани с висока киселинност.До известна степен боровинките са вредни и за черния дроб и зъбния емайл. Докато укрепва венците и има пагубен ефект върху кариеса, сокът от червена боровинка разрушава и зъбния емайл.

Ето защо винаги е важно да запомните, че ползите и вредите от боровинките, както и други продукти, трябва да се вземат предвид възможно най-пълно, за да се извлекат само най-положителните.