Shepherdia - чужд морски зърнастец
Shepherdia е представител на семейството на смукачите, който идва от Северна Америка. Заради семейната си връзка и подобен външен вид, овчарката е популярно наречена американски морски зърнастец. Родът му е малък и включва само 3 вида. Кръглолистната овчарка има лоша зимна издръжливост, канадската овчарка няма хранителни плодове, така че сребърната овчарка стана най-популярна.
Съдържание:
Каква е тя, Шепърдия?
Сред хората shepherdia има повече от 20 имена, в зависимост от това как се нарича това растение. Най-често срещаните имена са: биволско, заешко или биче зрънце, касис от Небраска, разпънато зрънце, но по-често американски морски зърнастец.
Шепърдия се появява разпръснат храст, достигайки до 6 метра височина. Понякога по време на процеса на подрязване един ствол се оставя в храста и овчарката се отглежда под формата на дърво. Клоните са мощни и преплетени. Имат остри бодли. Младите издънки са сребристи на цвят, с времето стават кафеникави.
Листата на Shepherdia са продълговати, покрити от двете страни с фин пух, придаващ сребрист оттенък. Shepherdia цъфти преди появата на листата, през април-началото на май за 7-12 дни. Цветовете са събрани в малки съцветия, малки, жълти на цвят. Растението е двудомно и кръстосано опрашващо се. Мъжкото растение има големи кръгли цветни пъпки. Цветните пъпки на женското растение са по-малки и имат заострен връх.
Плододаването започва на 2-3-та година на растението.Плодовете са продълговати червени костилкови плодове със сладко-кисел вкус и лека горчивина. Те узряват в края на лятото, но често се берат след първата слана, когато горчивината изчезне.
Shepherdia се отглежда не само като плод, но и като декоративно растение. Заема почетно място в ландшафтния дизайн и се използва за единични и групови насаждения. Той произвежда доста гъсти живи плетове, които се поддават добре на декоративно подрязване.
Засаждане и грижи
Сребърната овчарка е доста непретенциозно, устойчиво на замръзване растение. Понася добре суша и е устойчив на много заболявания. Shepherdia е невзискателна към състава на почвата и може да расте на песъчливи, каменисти и солени почви.
Изберете слънчево място за овчарка. Засаждането се извършва през пролетта, но може и през есента. Разсадът се засажда на разстояние най-малко 2 метра един от друг. За жив плет на разстояние 0,5 м. За 3-5 женски разсада е достатъчен един мъжки разсад. Ако планирате едно засаждане, можете да присадите мъжки клон върху женско дърво. За разсада се подготвя дупка, добавя се торф или оборски тор на дълбочина 50-70 см.
Върху корените на растението има малки грудки, при засаждането е много важно да не ги повредите и да ги разпределите равномерно в дупката. Покрийте внимателно корените и не уплътнявайте почвата много. След засаждането растението се напълва обилно с вода и се поръсва със суха почва отгоре. Може да се мулчира.
Shepherdia е непретенциозна в грижите. Почвата около разсада е плевена и разхлабена. Младото растение се полива редовно. Shepherdia се нуждае от резитба. Всяка година храстът се разрежда и сухите клони се отстраняват. При жив плет направете произволна резитба и отстранете изсъхналите части.Веднъж на всеки 5 години се извършва подмладяваща резитба и старите клони се заменят с млади.
Американски породи морски зърнастец семена, резници и коренови издънки. Когато се размножава чрез семена, растението ще даде плод само за 4-5 години. Семената се засяват през есента, издънките се появяват през пролетта. Процентът на кълняемост най-често надхвърля 80%. Когато се размножава чрез коренови резници, овчарката дава плод на 3-та година. За размножаване чрез резници използвайте зелени издънки, накиснете ги за един ден в стимулиращи разтвори и ги забийте във влажна хранителна почва.
Отгоре покрийте с целофан. След 3 седмици разсадът се вкоренява. Основното нещо е да не забравяте да вземете резници от женски и мъжки растения. Както можете да видите, овчарката е доста непретенциозна в грижите, лесно се възпроизвежда и расте във всяка почва, а плодовете й имат много полезни свойства.
Полезни свойства
Shepherdia е естествен източник на витамини и минерали. Плодовете му могат да се конкурират с цитрусовите плодове по съдържание на витамин С. И по отношение на количеството маслени вещества и катехини той изпревари морския зърнастец. Какви други полезни вещества се съдържат в овчарката?
Химичен състав на плодовете:
- Сахара
- Аскорбинова киселина
- Органични киселини
- танини
- каротин
- Пектин
- Витамини С, Р
- Ликопен
Shepherdia се използва за:
- Укрепване на кръвоносните съдове
- Повишаване на имунитета
- Лечение на грип, настинка
- Профилактика на сърдечни заболявания
- Борба с вирусни инфекции
- Профилактика на рака
- Стабилизиране на налягането
Плодовете на Shepherdia се използват пресни, замразени или сушени. От тях се приготвят компоти, лечебни тинктури, конфитюр, желе и желе. Добавят се към десерти, печива и основни ястия. Плодовете се използват за придаване на пикантност на сосове за месни и рибни ястия.
Shepherdia е известна с дълголетието си, едно растение може да дава плодове годишно до 50 години. От всеки храст се събират 15-20 кг плодове. Shepherdia е лесна за грижи, не се страхува от болести и вредители и расте в най-суровите условия. Плодовете на Shepherdia са истински източник на здраве и дълголетие. Shepherdia е достоен жител на всеки личен парцел.
Интересно видео за shepherdia angustifolia:
Интересна информация за зеленчуковата градина
