Полезни свойства на черен пипер, истински склад за витамини

Свежо и невероятно вкусно чушка има много полезни свойства. Зеленчукът може да се консумира маринован, задушен и печен, но пресният продукт съдържа най-полезни свойства. Искате ли да поддържате здравето си и да повишите имунната сила на организма? Един свеж “българин” го може!

Съдържание:

• На какви витамини са богати зеленчуците?
• Полезни свойства на вкусен зеленчук
• Интересно е да знаете: как да изберем най-вкусната и здравословна чушка?

На какви витамини са богати зеленчуците?

Пиперът трябва да присъства на масата на всеки човек. Ежедневната консумация на този хранителен продукт ще обогати тялото ви с дневна доза аскорбинова киселина и витамин А. Днес много хора са оценили този продукт, а неговите хрупкави и ароматни филийки се радват както на възрастни, така и на деца.

По рафтовете на магазините можете да намерите няколко „вида“ български пипер – различават се не само по цвят, но и по вкус. Жълтите и червените чушки са чудесен начин за разнообразяване на пресни салати, можете да ги използвате и поотделно, но това няма да промени вкуса им. Зеленият зеленчук най-често се покрива и добавя при приготвяне на ароматни ястия.

Българското преди е абсолютно нискокалоричен зеленчук. Феновете на правилното хранене вероятно знаят, че 100 грама от продукта съдържат само 30 калории.Чушките са богати на протеини, цели 1,5 грама, и на въглехидрати, диетолозите изчисляват около 5 грама. Съставът на пресните зеленчуци включва витамини:

• ° С
• А
• К
• П
• B (B1, B2, B5, B6)

Малцина знаят, но по отношение на съдържанието на аскорбинова киселина прясният български не отстъпва на черния касис и цитрусови плодове. Какъв е изводът? Българският преди може и трябва да се използва от хората в периода на „сезонно обостряне“. В допълнение към витамините, пиперът съдържа огромно количество микроелементи, сред които цинк, магнезий, калий, флуор и селен заслужават специално внимание.

Това е истинско хранилище на полезни витамини и минерали и най-важното е, че е достъпно за всеки. И така, черен пипер е зеленчук, който принадлежи към семейство Solanaceae. Плодовете на този зеленчук могат да бъдат много разнообразни, но най-често срещаме червени, зелени и жълти зеленчуци. Вкусът на пипера е свеж, леко сладък и горчив. Зеленчукът се използва широко в кулинарията: маринова се и се яде пресен.

Полезни свойства на вкусен зеленчук

В допълнение към факта, че невероятният състав на черен пипер има положителен ефект върху укрепването на имунната система, зеленчукът има и редица други, не по-малко полезни лечебни свойства, които ще наситят тялото с енергия и ще му дадат сила. Полезни свойства на черен пипер:

• Учените са установили, че редовната консумация на този зеленчук предпазва организма от рак.
• „Ароматна българка” има положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система – укрепва кръвоносните съдове, разрежда кръвта, подобрява състава на плазмата.
• пиперът активно се бори с отлаганията на холестерола, подобрява работата на сърдечно-съдовата система и премахва токсините
• подобрява апетита
• 50 грама пресен пипер е просто показан, ако страдате от прекомерен емоционален стрес. Пиперът ще помогне за облекчаване на нервното напрежение, облекчаване на депресията и апатията.
• Лекарите препоръчват включването на зеленчуци в диетата на хора, страдащи от диабет.
• здравословен зеленчук и за по-възрастните хора - помага за подобряване на зрението и паметта
• представителките на нежния пол използват черен пипер за укрепване на ноктите и косата
• Зеленчукът е незаменим и в козметологията - продуктът се използва за приготвяне на подхранващи и тонизиращи маски за лице

Вкусен и здравословен пипер:

Не забравяйте обаче, че колкото и полезен да е този невероятен продукт, той има и някои противопоказания. Така че хората ще трябва да се откажат от прекомерната консумация на черен пипер:

• които наскоро са претърпели операция
• страдащи от заболявания на пикочната система
• страдащи от хемороиди, язвен колит, заболявания на дванадесетопръстника
• с високо кръвно налягане

Индивидуалната непоносимост към този продукт също е противопоказание за употреба. При обрив, червени обриви и задух се свържете с лекуващия алерголог.

Белият пипер е истинска витаминна бомба, която ще зареди тялото със списък от полезни витамини и минерали. Ежедневната употреба на този продукт ще донесе много ползи за деца, възрастни хора и всички любители на правилното хранене. Но не забравяйте за някои противопоказания, които ще ви предпазят от възможни негативни последици.

Интересно е да знаете: как да изберем най-вкусната и здравословна чушка?

Да се сладка пиперът донесе ползи и зарадва вкусовите рецептори с отличния си вкус и свежест, трябва да се научите как да избирате правилно този невероятен зеленчук. Кой пипер не трябва да приемате? Изхвърлете зеленчука до точка. Чушките на черна точка не само няма да издържат дълго в хладилника, но и ще ви зарадват със своята свежест и хрупкава черупка. Не трябва да се взема пипер, чието стебло е изсъхнало. Най-вероятно зеленчукът лежи на рафта за зеленчуци дълго време.

Изхвърлете „пресния български“ със сбръчкана кора - той е загубил полезните си свойства и не носи никаква полза. Чушките трябва да се съхраняват на тъмно и хладно място. Съвременните хладилници имат специален рафт за зеленчуци и плодове, по-препоръчително е да поставите продукта там. Първо поставете чушката в отделна торбичка.

Не забравяйте, че преди да ядете зеленчук, трябва да го измиете старателно. По този начин можете да се отървете от 15-20% от вредните пестициди, които представляват скрита заплаха за нашето тяло.

Специалистите препоръчват и накисването на продукта в солена вода – това е най-добрият начин за унищожаване на бактерии и микроби. Червено, зелено, жълто - няма значение кой цвят предпочитате, тъй като всеки тип носи огромно количество витамини и минерали. Правилното хранене е ключът към доброто здраве. Попълнете диетата си с вкусни и здравословни зеленчуци!