Ефективността на използването на корен от аир

Calamus е многогодишно водно растение от семейство Calamus, дошло при нас, вероятно, от Индия и Китай. Расте в Русия, Индия, Европа, Югоизточна Азия, Южна Канада и САЩ.

Каламусът е триъгълно яркозелено стъбло, което расте във вода; растението достига височина от 50 до 120 см. Стъблото е изправено, цветята са малки, светлозелени. Плодовете са малки, червени или бледозелени плодове (в Русия и Европа растението поради климатични фактори не дава плодове и се размножава вегетативно).

Каламусът расте, както подсказва името, главно във влажни зони, близо до водни тела, на изобилно влажна почва, понякога образувайки обширни гъсталаци. Татарите вярвали, че водата, в която расте аирът, е подходяща за пиене и често, когато татаро-монголските войски се придвижвали, те хвърляли стъбла от аир във водата. Така каламусът се разпространи в цяла Русия.

Съдържание:

История на употребата
Събиране и използване на аир
Противопоказания за употреба

История на употребата на корен от аир

Историята на медицинската и домашна употреба на аир датира от хиляди години; дори древните гърци и римляни са използвали корен от аир за медицински цели. Известен е предимно като лекарство за бъбречни заболявания, диуретик, а също и като лек тоник и лек за очни заболявания.

Каламусът идва в Европа едва през 16 век, когато директорът на Виенската ботаническа градина успява да получи коренища за засаждане и култивирането обаче бързо става ясно, че тази билка е широко разпространена в цяла Източна Европа под името татарска трева. Така каламусът постепенно се разпространява в цяла Европа.

Растението се появява в Северна Америка в края на 18 век. В момента коренът от аир се използва широко за различни цели - в готвенето, фармакологията и медицината, ландшафтния дизайн и дори в парфюмерийната индустрия.

Събиране и използване на аир

Коламусът се събира през есенно-зимния период, когато нивото на водата спадне значително, почиства се, натрошава се и се суши.

Коренът от аир се използва широко:

в кулинарията
в рецептите на традиционната медицина
в парфюмерията
в ландшафтен дизайн
във ветеринарната медицина
по фармакология и научна медицина

Използвайте в кулинарията

Първоначално каламусът е използван и внасян в Европа от Турция като скъп деликатес и до днес каламусът в това си качество може да се намери на източните пазари. В Индия сух аир се използва като подправка за месо и риба. Каламусът все още се използва като подправка за различни ястия или като съставка за консервиране.

Въздух в ландшафтен дизайн

За декоративно градинарство Култивирани са няколко разновидности на аир:

Албовариегатус
Aureovariegatus
Пурпуреус
Вариегатус

Растението расте добре във всяка влажна почва, но, за съжаление, не е привлякло вниманието на любителите градинари. Използва се само от време на време, за украса на резервоари, но е необходимо редовно почистване и плевене, за да се избегне прекалено бърз растеж и преовлажняване на резервоара. Поради не съвсем подходящи условия, аирът в градинско езерце няма да цъфти и няма да расте повече от 50 см.

Корен от аир в медицината

Използва се за широки медицински цели в цялата област на разпространение:

в Индия (като бактерицидно лекарство)
в Корея (за заболявания и болки в корема, гастрит)
в Китай (за епилепсия и ревматизъм)
в Тибет (за ларингеални язви и гастроентерит)
в България (за бъбречни и стомашни заболявания)
в Европа (много широк спектър от заболявания - треска, анемия, артрит, коремен тиф, малария, рахит, холера и др.)

В народната медицина Съществува широко разпространено схващане за лечебните свойства на каламуса; приписват му се много по-големи терапевтични способности, отколкото всъщност има. Коренът от аир обикновено се използва под формата на отвари, настойки, бани с отвари, приемани вътрешно и външно. Проучванията обаче показват, че лечебните свойства на каламуса съвсем не са толкова универсални.

За съжаление, противно на общоприетото схващане за народното лечение, коренът от аир в никакъв случай не е „лекарство за всички болести“. Използва се главно в алкохолен екстракт и етерични масла от корен на аир. Основната област на приложение е като отхрачващо и бактерицидно средство при чернодробни и бъбречни заболявания (разбира се, предписано заедно с други лекарства).

В по-голямата си част коренът от аир в съвременната медицина се използва само като част от пиенето на билкови чайове. Във ветеринарната медицина коренът от аир се използва като една от съставките на отвари и смеси и се добавя за подобряване на храносмилането при домашни любимци.

Коренът от аир се използва като ароматизатор при производството на сапун, прахове за зъби и други хигиенни продукти. Използва се активно в парфюмерията когато правите парфюм, той в крайна сметка добавя тръпчивост и пикантни нотки към аромата.

Противопоказания за употреба

Коренът от аир не трябва да се използва по време на бременност, остри възпалителни процеси в бъбреците и стомашно-чревни язви. Въпреки съветите на традиционната медицина, коренът от аир не трябва да се използва като лечебно средство, за всякакъв вид болка се препоръчва да потърсите помощ от квалифициран медицински специалист, а не да се самолекувате със съмнителни народни средства.

Противно на общоприетото схващане и огромен брой рецепти и лечебни отвари, коренът от аир не е средство за защита, и е подходящ за използване предимно за кулинарни или парфюмерийни цели.

Ако се злоупотребява, той действа като еметик и може да доведе до обостряне на заболяването. Той има само незначителни лечебни свойства; заедно с аир, съвременната медицина разполага със значителен брой лекарства, които могат да донесат терапевтичен ефект с много по-голяма ефективност и полза.

Образователно видео за ползите от аир: