Полезни свойства на кедровите ядки

На кедровите ядки им отнема малко повече от година, за да узреят. Това никак не е малко, а освен това от едно огромно дърво можете да съберете не повече от 12 кг вкусни ядки. Знаейки това, става ясно защо кедровите ядки в нашите магазини са толкова скъпи.

Полезни свойства на кедровите ядки Те също играят важна роля при определяне на цената на крайния продукт. Повечето от ядките на сибирския кедър (около 64%) се състоят от най-висококачествено масло. Те също така съдържат лесно смилаеми протеини, които са особено ценени от хората - малко над 17%.

Кедърът е наситен аминокиселини, от които в продукта има до 19 артикула. Аминокиселините включват дефицитни и незаменими.

Витаминният състав на кедровите ядки е представен от следния набор: тиамин, ниацин, ретинол, рибофлавин и токоферол.

Кедровите ядки са богати и на въглехидрати - нишесте, захароза, фибри, захари, пентозани, глюкоза, дестрини и фруктоза.

Полезните свойства на кедровите ядки имат положителен ефект върху здравето на хората, които ги ядат. Освен това се характеризират кедрови плодове висока смилаемост.

Кедровите ядки се препоръчват за употреба от мъжкото население, което има проблеми в сексуалната сфера.

Състав на хранителни вещества в кедровите ядки особено необходими за развиващия се и растящ организъм, така че те трябва да бъдат включени в диетата на жени, които планират да станат майки. Кедровите ядки имат положителен ефект върху образуването на кърма при хранене на бебето.

Жителите на Сибир отбелязват особената ефективност на кедровите ядки и техните масла при кожни заболявания. В някои случаи това растение може да помогне и за рак на кожата.