Растение монарда и бергамот

Растение монарда принадлежи към семейство Lamiaceae. Родината му е Северна Америка, където расте по хълмове, влажни ливади и горски поляни. Добре се е вкоренила и в топлите райони на Азия и Европа.

Растението Monarda е кръстено на учения Никола Монардес, който публикува книгата „Растения от Новия свят“ през 1569 г. Има и други имена: маточина, конска мента и лимонена мента. Излъчва необичайно силен аромат, който привлича пчели, пеперуди и колибри.

Растението има право стъбло, достигащо височина до 1,2 метра. Листата имат овална форма, чиято дължина е от 5 до 15 см, разположени един срещу друг. Имат грапава или гладка повърхност, а някои видове имат назъбени върхове. Цветовете са двойни или прости, отново всичко зависи от сорта. Горната устна е тясна, докато долната устна е по-широка и увиснала. Корените, стъблата и листата на монарда съдържат много етерични масла, поради което излъчва силен аромат. Ароматът привлича насекоми и птици.

До периода на цъфтеж monarda израства дълги стъбла, в пазвите на които се появяват сладки „рошави цветя“ в пазвите на листата. Цветовете са ярко оцветени в розово, лилаво и бяло.

В англоговорящата традиция монардата често се нарича бергамот, което е подвеждащо за хората, които се интересуват от растения. Всъщност и двете растения имат сходен аромат и вкус. Но те принадлежат към различни семейства, така че няма нужда да ги бъркате. Monarda е член на семейство Lamiaceae, а бергамотът е вид севилски портокал. Всеки знае вкуса на чай с бергамот и ако добавите лист от монарда към напитката, вкусът ще прилича на обичайния чай с бергамот.

Монарда и бергамот са етерично-маслени култури.

Индийците са използвали от древни времена лечебни свойства на монарда. Той е добър антисептик, тъй като съдържа тимол. Използва се за изплакване на устата, а маслото се използва в ароматерапията.