Полезни свойства на хрян

Този упорит плевел се радва на заслужено признание сред много народи по света в продължение на много години. Трудно ни е да си го представим зимни празници без желирано месо и цвекло с хрян, настинки - без хрян с мед, Великден - без хрян в кошница и бурни емоции - без крилата фраза с името на тази култура.

Сам хрян - многогодишно растение. Но след тригодишна възраст корените му се втвърдяват и е трудно да се използват за храна. От древни времена тази култура се отглежда като подправка, подправка за различни ястия, и като лек за определени заболявания.

Хрянът е богат източник на витамини от група В. Казват, че съдържа дори повече витамин С от традиционните лимони и повече витамин А от морковите. Има и много полезни вещества и микроелементи, като напр фосфор и калций, мед и желязо.

Какво са полезни свойства на хрян? На първо място е красиво кръвочистител. Използва се в народната медицина в различни страни за лечение на астма и туберкулоза, скорбут и дори рак. В умерени количества това растение има положителен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт. Също така вече споменахме студа. В този случай хрянът наистина е добро лекарство. Той има антибактериални и отхрачващи свойства И успешно се бори с E. coli и стафилококи. Той също лекува болки в гърлото и себорея, и се използва в козметологията като средство за изсветляване на лунички и възрастови петна.

Противопоказания за консумация на хрян са заболявания като хепатит и язва, ентероколит и хроничен колит. Тъй като предизвиква повишен апетит, хората със затлъстяване също трябва да се въздържат от честа употреба на хрян.