Цвекло

Без този зеленчук няма да е възможно да се готви вкусен борш, да се приготви винегрет или известната херинга под кожено палто. Разбира се, говорим за цвекло.

Отглежда се в европейските страни през последните три хиляди години, а в древността се използва не само като хранителен продукт, но и като лечебно растение.

Цвеклото се препоръчва да се включи в диетата на тези, които страдат от хипертония или наднормено тегло.

За днес отглеждане на цвекло Произвежда се в промишлен мащаб, сладките му сортове, захарта, се използват като суровина за производството на захар, фураж за хранене на селскостопански животни.

Във веригата за продажба на зеленчукова продукция се търсят големи количества трапезни разнообразни продукти.

Разбира се, най-вкусното цвекло се отглежда в собствената ви лятна вила. Въпреки че цвеклото не е капризно растение, за да получите ярък зеленчук с отличен вкус, ще трябва да следвате някои препоръки.

Технология за отглеждане на цвекло в открит терен

Основният момент при отглеждането на кореноплодни култури, по-специално цвекло и моркови, е висококачествената подготовка на почвата и въвеждането в нея на комплекс от торове. Почвата трябва да е рохкава, това състояние ще трябва да се поддържа чрез системно плевене. Те също ще освободят леглата от плевели.

Цвеклото се засажда със семена, важно е да не пропуснете оптималното дати на сеитба. Понякога те прибягват до по-сложен вариант за засаждане на цвекло с разсад.

Не трябва да забравяме, че торенето ще се изисква през целия сезон.

Ако лятото се окаже твърде сухо, ще е необходимо допълнително поливане.Опитните производители на зеленчуци също препоръчват поливане на цвекло с вода и сол; слабият разтвор ще обогати почвата с натриеви соли, под негово влияние плодовете ще могат да натрупат повече захар, но такъв тор трябва да се приготвя при стриктно спазване на рецептата.