Ползите от суровото цвекло и къде може да се използва

Цвекло
Варено цвекло можете да намерите в борш, винегрет и така обичаната шуба. Заслужава обаче да се отбележи, че по време на термична обработка зеленчукът губи много полезни витамини и микроелементи. Каква полза се крие в суровото цвекло, и кой трябва да "седне" на този продукт?
Съдържание:

Какви полезни свойства крие „кафявата красота“?

Цвеклото е често срещан продукт по нашите географски ширини. За съжаление много хора подценяват всички предимства на този продукт и избягват появата му на масата им. Цвеклото е уникален зеленчук, който е обогатен с цял списък от полезни витамини и микроелементи. Ако не искате да загубите лечебните свойства на продукта, не забравяйте, че е по-добре да ядете зеленчуците сурови, свежи.Полезните свойства на цвеклото се дължат на неговия уникален състав.
Сто грама от зеленчука съдържат дневна доза фолиева киселина, витамини А, В12, С, В1, В2. Не забравяйте, че суровото цвекло е обогатено с фибри, което е особено важно по време на бременност и запек.
Любителите на всякакви диети са щастливи да обогатят диетата си със сок от цвекло. Бетаинът, който се съдържа в зеленчука, отдавна е известен с това, че регулира метаболизма на мазнините. Той не само подобрява метаболизма в организма, но и премахва вредните токсини. Кой трябва да включва сурово цвекло в диетата си:
  1. Бременни жени.Цвеклото съдържа доста големи количества желязо, магнезий, цинк и фолиева киселина. Бременните жени често изпитват запек, така че цвеклото е истински божи дар за тях. Зеленчукът помага в борбата със запека, а също така премахва излишната течност.
  2. Деца и юноши. Ако се грижите за здравето на вашите близки и искате да повишите защитните функции на имунната система, тогава давайте на децата си 150 грама сок от цвекло всяка сутрин. Напитката повишава имунитета, подобрява метаболизма и повишава апетита.
  3. На стари хора. Често възрастните хора се сблъскват с различни заболявания на сърдечно-съдовата система. Магнезият, който съдържа суровото цвекло, е най-добрият спътник за сърцето.
Ползи от цвекло
Цвеклото е истински източник на здраве, младост и красота. Защо не включите такъв здравословен зеленчук в ежедневната си диета?

Как се използва суровото цвекло в народната медицина?

Рецепти лечение Съберете моно цвекло в един голям обем. От древни времена хората са забелязали уникалните лечебни свойства на този зеленчук и до днес цвеклото се използва за лечение и профилактика на много заболявания. Традиционни рецепти за лечение на цвекло:
  1. При запек. Сурово или варено цвекло се настъргва, смесва се с растително масло, сини сливи и се приемат по 200 грама на гладно.
  2. С хрема. Настържете цвеклото на ситно ренде, съберете сока и прекарайте „питието“ през тензух. С помощта на пипета капнете по 2-3 капки от разтвора във всяка ноздра.
  3. С високо кръвно налягане. Всеки ден след хранене се приемат по 100-150 грама прясно изцеден сок от цвекло. Курсът на лечение е 1-2 седмици.
  4. С нисък хемоглобин. Ако имате нисък хемоглобин, достатъчно е да консумирате 150-200 грама цвекло в диетата си, за предпочитане сурово.
Не забравяйте, че цвеклото също има някои противопоказания. Естествено, ако се консумира правилно и компетентно, няма нужда да се говори за недостатъците на зеленчука. Но все пак хората с хронична диария, диабет и уролитиаза не трябва да разчитат на продукта. Яденето на цвекло може да влоши заболяването заболявания. Полезните и вредните свойства на цвеклото се определят от неговия биохимичен състав. Не забравяйте истината – всичко е здравословно, ако се консумира умерено.

Къде да добавите цвекло?

Прясно цвекло

Има много рецепти, в които „главният герой” е красивото цвекло. Малко въображение, допълнителни съставки и сръчните ръце на домакинята ще създадат цвекло истински кулинарен шедьовър. Днес цвеклото може да се използва не само при приготвянето на кожени палта, винегрети и борш.

Къде да използвате цвекло?

Приготвяне на пресни сокове. Прясно изцеден сок от цвекло може безопасно да се смесва с моркови, ябълки и портокали. Това ще удвои вкуса. Приготвяне на салати. Цвеклото върви добре със сини сливи, стафиди, ядки и пресни ябълки. Поглезете се със здравословно ястие.
Смути. Особено важно е да приготвите такава гъста напитка за малки деца. Този хитър трик ще накара бебето да опита течната каша. Комбинирайте цвеклото, морковите и ябълките в блендер и смелете старателно, докато се образува паста. Печене. Ако все още не сте опитвали печено цвекло с картофи, тогава е време да опитате това ястие. Вегетарианците са луди по него. И колко много витамини!
И така, цвеклото е истинско съкровище витамини и минерали. Тя трябва да бъде включена в диетата на всички, които се грижат за здравето си. Фолиева киселина, желязо, магнезий са елементите, с които зеленчуците се гордеят.Продуктът е просто незаменим в периода на отслабен имунитет, когато тялото ни страда от липса на витамини и микроелементи. Добро здраве.
Видео за ползите от прясното цвекло:
Ползи от цвеклоПрясно цвекло

Коментари

Ако искате да готвите цвекло, моят съвет е да не го преварявате. За средно голямо цвекло са достатъчни 30-40 минути варене. След това го задръжте под студена течаща вода за известно време. Цвеклото ще бъде приятно хрупкаво и ще запази повече от ценните елементи.