Шипка

Хората са открили полезните свойства на шипките преди много векове. Оттогава са развъждани голям брой култивирани сортове, които ви позволяват да се насладите не само на луксозния външен вид на цветята, но и да получите ценни плодове. Очевидно растението е получило името си от тръните на клоните си. За подробна информация относно отглеждането и грижите за този храст можете да се обърнете към този раздел на нашия уебсайт.

Въпреки устойчивостта на замръзване и непретенциозността към почвите, шипките не обичат низините и стагнацията на влагата, която е характерна за тях. В зависимост от сорта, един храст може да даде до 2 кг плодове от червен, бордо или ярко оранжев цвят. Техният размер и дебелина на черупката също ще зависят от характеристиките на сорта.

Що се отнася до съдържанието на хранителни вещества, шипките стават особено ценни през студения период, когато има сериозна липса на витамини, макро и микроелементи. Те се изсушават специално и след това се добавят към чай или компот. От плодовете се получава шипково масло. Не по-малка лечебна стойност имат и листенцата от шипка.