Какви витамини има в райската ябълка, какви са ползите и вредите от продукта, как да ядете райска ябълка правилно

Райската ябълка е храст или дърво, което расте в субтропичен и тропически климат и може да бъде широколистно или вечнозелено.

Плодът е ядливо, месесто оранжево зрънце с едно или повече семена. Гръцкото име "Diospyros" означава "божествен огън" или "храна на боговете".

Нека да разберем какви витамини има в райската ябълка, на какво още е богат този южен плод, колко от него можете да ядете и кой не трябва да го яде.

Съдържание:

• Райска ябълка и нейните полезни свойства
• Какви витамини има в райската ябълка?
• Какви витамини в райската ябълка са полезни за бременни жени?
• Райската ябълка съдържа ли йод?
• Калорично съдържание на райска ябълка, как да я използвате в диета
• Каква е вредата от продукта?

Райска ябълка и нейните полезни свойства

Плодът има плътна оранжева кожа, месото му е светло или прозрачно. В незряло състояние вкусът е стипчив и изчезва, когато плодовете са напълно узрели.

В продажба можете да намерите разнообразие - царче с тъмно сладко месо без стипчив вкус.

Райската ябълка, подобно на морковите и другите оранжеви плодове, е богата на бета-каротин и съдържа много биофлавоноиди..

В допълнение, той съдържа следните биологично активни вещества и елементи:

• моно-, ди- и полизахариди (25% от дневния прием на въглехидрати);
• протеин (1,5% DV);
• мазнини (0,85% DV);
• танин и дъбилни вещества;
• калий, магнезий, желязо, йод;
• фибри.

При консумация на плодове се проявяват следните ефекти върху човешкото тяло:

• диуретик;
• Чревната подвижност се нормализира и възпалението се облекчава;
• Липидният метаболизъм се активира;
• Регулира се работата на черния дроб и жлъчния мехур;
• Пулпът на плода може да убие бактериите в устата и на повърхността на кожата.

Поради богатия си състав и високата биологична активност в организма, райската ябълка се препоръчва за лечебно хранене при:

• заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
• високо кръвно налягане;
• заболявания на черния дроб и жлъчните пътища;
• анемия, скорбут;
• дизентерия;
• стрес и депресия;
• външно - при изгаряния и рани.

Научете повече за ползите от плодовете, като гледате това интересно видео:

Какви витамини се съдържат в плодовете?

Най-вече южняшка красавица съдържа витамин C (55% от дневната норма), други витамини са представени в по-малки количества.

Витаминен състав на райска ябълка, mg/100 g продукт:

• С – 66-90
• B1 – 0,02
• B2 – 0,03
• RR – 0,2

По-широк витаминен състав е представен в китайски и японски, има тъмно оранжево-червени големи плодове в сравнение с обикновената райска ябълка.

Какви витамини са полезни за бременни жени?

Съдържащият се в плода витаминно-минерален комплекс е балансиран и се препоръчва за консумация по време на бременност. Витамин С помага за подобряване на имунитета, РР помага за справяне с промени в настроението, депресия и стрес, които са възможни при това състояние.

Съдържанието на желязо и йод в продукта е особено важно, тъй като по време на бременност е възможно намаляване на общия хемоглобин в кръвта. Йодът е необходим за нормалното развитие на плода. Фибрите допринасят за нормалната чревна функция.

Калият и магнезият са необходими за нормалната сърдечна дейност и хемопоезата.

Диетолозите предупреждават: по време на бременност не трябва да ядете повече от 1-2 райски ябълки на ден. Твърде много фибри причинява затруднения в храносмилането, метеоризъм или може да доведе до чревна обструкция.

Съдържа ли йод?

Райската ябълка е шампион сред растителните продукти по отношение на съдържанието на йод. В 100 г плод се съдържат до 20 мкг от този микроелемент.

В сравнение със спанака, цвеклото и магданоза, райската ябълка превъзхожда тези продукти.

Отстъпва обаче на водораслите (500 мкг/100 г), морските риби и морските дарове.

Съдържание на калории, консумирани по време на диета

Въпреки високото съдържание на въглехидрати, продуктът е нискокалоричен: 100 g съдържа 62 kcal. Плодът не предизвиква рязко повишаване на кръвната захар, има нисък гликемичен индекс, така че южната красота е разрешена за консумация при диабет.

Нормата на консумация се изчислява въз основа на текущото ниво на кръвната захар и не надвишава 1/2 -1 плод.

При диетичното хранене се препоръчва разнообразяване на пресни плодове и ястия, които включват райска ябълка.

Например:

• салата от домати, сирене фета и райска ябълка;
• гювеч от извара с плънка от сушени райски ябълки;
• портокалови блатове за красота;
• сушени плодове златна ябълка като десерт.

Забележка! Не можете да организирате гладни дни само върху райска ябълка. За отслабване се препоръчва лека вечеря от ястия с този плод.

Препоръчва се да се подготви:

• райска ябълка, разбита в блендер с трици (2-3 супени лъжици и дресинг от кисело мляко);
• пюре с мед;
• супа с тиква и райска ябълка.

В диетата на здрави хора броят на узрелите сладки южни плодове не трябва да надвишава 4 броя.

Каква е вредата от продукта?

Неузрелите, силно стипчиви плодове не трябва да се консумират, ако имате заболявания на стомашно-чревния тракт. Танинът, който съдържат, дразни стените на стомаха. Твърдата кожа, когато се смила, може да повлияе неблагоприятно на функционирането на черния дроб, панкреаса и жлъчния мехур.

Дори при здрави хора, при консумация на големи количества плодове, те спират да се усвояват в стомаха и причиняват запушване на храносмилателния тракт. В особено тежки случаи е необходимо да се прибегне до хирургично лечение.

В тази връзка портокаловата ябълка не трябва да се консумира на празен стомах и да се измие със студена вода.

Златните плодове не трябва да се дават на деца под 3 години поради неправилно функциониране на стомашно-чревния тракт. На възраст от 3 до 7 години - не повече от 2 плода на ден.

За ползите и вредите от райска ябълка - във видеото:

Така че, по време на сезона на зреене на „храната на боговете“, не забравяйте да ядете райска ябълка! Това е ценен хранителен продукт, богат на фибри, физиологично активни вещества, витамини и минерали. Ще ви помогне да останете здрави, бодри и жизнерадостни.