Обикновен оксалис

Обикновеният киселец или, както се нарича популярно, заешко зеле, е едногодишно ниско растение (средна височина около 15 см), принадлежащо към семейството на киселец. Растението има тънък пълзящ корен и структурата му не предвижда наличието на стъбло. Листът на растението е с дълги дръжки и се състои от 3 сърцевидни листа от един и същи вид.

Цъфтежът на горския киселец обикновено може да се наблюдава в края на пролетта или началото на лятото. Цветовете на „заешкото зеле“ са разположени на дълги дръжки и имат бял или розово-бял оттенък.

Плодът съдържа определена капсула в структурата си, която се спуква по време на узряването и позволява на семената да излязат през получените пукнатини.

Растението е проектирано по такъв начин, че вечер или при силна жега листата му се сгъват, а през деня при нормални температури показват цялата си красота и елегантност.

Растението е получило второто си име „заешко зеле“ заради киселия вкус, който има поради наличието в структурата на вещества като оксалати и оксалова киселина.

Билката обикновен киселец се използва активно в народната медицина за лечение и профилактика на различни заболявания. От растенията се прави чай от билките, използват се в салати и се готви зелева чорба.

„Заешкото зеле” обикновено се събира по време на цъфтежа му, но билката може да се събира и по друго време.

Киселецът е много полезно растение, богато на витамини и други полезни компоненти, но ако се консумира прекомерно в големи количества, може да причини отравяне.

Обикновеният оксалис е полезно растение, но може да причини отравяне при животните, ако се яде в големи количества.