Кой е най-здравословният витамин в една круша? Колко витамина има в една круша?

Едно от най-често срещаните градински дървета е круша. Често може да се намери в градините на частни домакинства. И вкусът му не може да се сравни с плодовете на други градински растения.

Крушите имат не само отличен вкус, но и здравословни - чудесен диетичен и мултивитаминен продукт. Плодовете, които са достигнали зрялост, имат сочна сладка каша с неописуем аромат.

Смята се, че силната миризма показва високо съдържание на хранителни вещества в плодове. В древен Китай крушовото дърво символизира дълголетието. В допълнение към прекрасния вкус, трябва да знаете какви микроелементи и витамини съдържат плодовете и какви ползи могат да донесат на тялото.

Съдържание

1. Малко история на растението
2. Полезен състав
3. Полезни свойства
4. Противопоказания

Малко история на растението

Първите споменавания на круши датират от праисторическия период. Няма точна дата кога точно хората са започнали да използват този плод като хранителен продукт. Въз основа на твърденията на историческите източници можем да заключим, че крушата съществува от почти три хиляди години. Присъствието му е установено в Швейцария и Италия. Омир описва плодовете на крушата в своята безсмъртна поема „Одисея“.

В древни времена персите и римляните са знаели как да отглеждат и отглеждат крушови дървета. Благодарение на тях растението и неговите плодове стават известни на европейския континент.

Първите сведения за това растение в Русия датират от периода на историята, когато царува Иван Грозни.

Полезен състав

Често, когато отхапем парче сочна каша, си мислим: какви витамини са включени в крушата?

Отговаряйки на този въпрос, бих искал да изброя витамините, присъстващи в плодове.

И така, когато ядем круши, витамините влизат в тялото:

• а,
• Групи B – B1, B2, B5, B6, B9,
• С,
• д.

Както можете да видите, плодът съдържа широка гама от витамини.

Това повдига логичен въпрос: какви витамини има круша съдържа повече? Естествено количеството витаминно съдържание е различно за всеки от тях. Първо място заема витамин С. Количеството му в 100 грама от продукта е 5 милиграма!

На второ място е витамин Е - 0,4 милиграма, а на трето място е В5 - 0,05 милиграма.

Веднага възниква следващият въпрос: какви са ползите за организма от витамините, съдържащи се в крушата?

Нека да видим защо са полезни:

• А – ретинолът е мощен антиоксидант, спомага за подобряване на имунитета, необходим е за растежа на косата и ноктите, подобрява зрението в здрач, ускорява процесите на фагоцитоза;
• B1 - тиамин - витамин на пепа - необходим за производството на невротрансмитери, поддържа здравето на сърцето и вътрешните органи;
• B2 – рибофлавин – необходим е за образуването на червени кръвни клетки, нови нервни клетки и връзки между тях и усвояването на желязото;
• B5 – пантотенова киселина – насърчава усвояването на протеини, мазнини и въглехидрати;
• B6 - пиридоксин - е незаменим за осигуряване на висококачествен протеинов метаболизъм, производството на солна киселина, синтеза на хормони, регулира нивата на холестерола, поддържа сърдечната дейност, кръвното налягане, участва активно в производството на допамин и серотонин, необходим е за имунната система и нервната система;
• B9 – фолиева киселина – необходима е за нормалното развитие на плода по време на бременност;
• C - аскорбинова киселина - участва в биологичните процеси на тялото, чийто брой надхвърля триста;
• E – токоферол – антиоксидант.

Въз основа на това заключението се предполага: поради витамините, които присъстват в тях - круши много полезно за бременни жени.

Освен това плодът съдържа микроелементи - калий, желязо, фосфор, мед, някои видове съдържат: бор, сяра, селен, кобалт, йод, молибден, силиций, цинк.

Крушите съдържат и захари: глюкоза, захароза, фруктоза. Фруктозата присъства в най-голямо количество, което прави плода полезен при функционални нарушения на панкреаса.

Полезни свойства

Редовната консумация на плодовете на круша помага за укрепване на имунната система, запазване на красотата и здравето в продължение на много години. Въпреки че крушите са по-сладки в сравнение с ябълки – съдържат по-малко захар.

Благодарение на съдържащите се в плодовете витамини и микроелементи, те имат холеретични, противовъзпалителни, диуретични, отхрачващи, стягащи, температуропонижаващи и укрепващи свойства.

Спомага за нормализиране на храносмилането и повишаване на секреторната функция на стомаха.

Крушите ще бъдат полезни за:

• възпаление на пикочния мехур;
• затлъстяване;
• патологии на жлъчния мехур;
• нарушения на съня;
• бъбречни заболявания;
• главоболие;
• захарен диабет;
• студ;
• високи нива на холестерол;
• чернодробна недостатъчност;
• диария.

Крушите могат да се ядат като превантивна мярка срещу гастрит. Те са в състояние да стабилизират сърдечния ритъм, да стимулират кръвообращението и да укрепват сърдечно-съдовата система.

Фибрите, включени в състава, намаляват съдържанието на лош холестерол, насърчават елиминирането на токсини, соли на тежки метали и стабилизират функционирането на панкреаса.

Противопоказания

На всички влюбени круши трябва да сте наясно с последствията, до които може да доведе неправилната им употреба. Крайно нежелателно е да се ядат плодове на празен стомах, тъй като съдържащите се в тях фибри дразнят стомашната лигавица.

По-добре е да ядете круши половин час след хранене. Не трябва да пиете круши с вода - това може да причини чревно разстройство. Комбинирането на круши с месо може да навреди на тялото.

Възрастните хора трябва да избягват да ядат тръпчиви сортове. Те са лошо смилаеми. В този случай е по-добре да печете или варите плодовете.

Нека да гледаме видео за полезните свойства на крушите: