Диня - какво е това, зеленчук, зрънце или плод, интересни факти за растението

Много хора, както деца, така и възрастни, вярват диня най-вкусният деликатес. Дегустирайки сочната и сладка каша от плодовете на това растение, малко хора се замислят за произхода на това растение, че е плод, зеленчук или зрънце.

Всъщност растението има много интересна история на опитомяване. А по отношение на ботаническата му класификация дебатът не стихва дори за минута.

Статията ще ви запознае с интересно мнение за това какво е диня, нейния произход, полезни свойства и няколко интересни факта.

Съдържание

1. Плод ли е динята, зеленчук или горски плодове?
2. Пъпеш и диня
3. Родината на динята
4. Полезни свойства
5. Някои интересни факти

Плод ли е динята, зеленчук или горски плодове?

Според Сергей Соколов, кандидат на селскостопанските науки от Държавната научна институция VNIIOB, динята определено не е плодове, защото стъблата му се простират по земята и не растат като дървета. Спокойно може да се класифицира като горски плодове, но с известни резерви.

Въз основа на ботаническите си характеристики растението може да се нарече зрънце, а именно фалшиво!

Основният фактор, който отличава плодовете на това растение от горски плодове - черупката им. Например ядем цариградско грозде напълно, включително кората, но не и диня! Наличието на дебела кора, състояща се от по-груби клетки, го прави фалшиво зрънце.

Не се препоръчва пулпата да се гризе, докато не се обели, защото в нея се натрупват вредни вещества.

Не е необичайно растението погрешно да се нарича тиква - ботаниците наричат ​​​​плодовете по подобен начин тикви, краставица И пъпеши. Тиквата има кухина в центъра, която липсва при динята. Семената му са разположени вътре в пулпата, като обикновените плодове.

Следователно динята е най-голямото, но фалшиво зрънце!

Пъпеш и диня

Нека да разберем защо динята е зрънце, но пъпешът не е, защото плодовете на двете растения имат прилики в структурата, времето на зреене и методите на отглеждане. Растенията са обединени от един клас, но принадлежат към различни видове: пъпешът е класифициран като плод, а динята е класифициран като зрънце.

И двете растения са сходни по отношение на развитието на стъблата и кореновата система, но цветовете и листата на пъпеша са подобни на тиквички, краставици, тиква. Кожата на пъпеша е много по-тънка и мека от тази на динята и не се различава от пулпата.

И разположението на семената в двата плода е напълно различно. Смята се, че най-близките роднини на пъпеша са краставиците, тиквичките и тиквата, но динята е много далечен, но все пак роднина. След внимателно проучване на информацията заключението се предполага - въпреки че и двете растения са комбинирани в едно семейство, те са напълно различни.

Пъпеш – зеленчук, диня – зрънце, въпреки че някои го смятат за невярно.

Родината на динята

Растението дойде при нас от Африка, от пустинята Калахари. Оттам колоцинтът, див вид от това растение, се разпространява по цялата планета. Плодовете на това растение са горчиви, но понякога се срещат ядливи видове. Сочните плодове на това растение спасиха пътниците в пустинята от смърт поради жажда.

Това е свързано с опитомяването на колоцинта и по-нататъшната селекция, което направи възможно получаването на голям брой сортове, които са напълно различни един от друг.

Полезни свойства

Известно е, че това растение може да мине без достатъчно вода и висококачествена почва, но без слънцето няма да може да узрее, няма да придобие сладост и няма да бъде вкусно.

Почти 13% от различните захари се натрупват в плодовете, основната част от които е фруктозата. Ето защо те могат да се ядат от диабетици.

Разбира се, плодовете на това растение не са рекордьори по съдържание на вода, но съдържанието му в пулпа е до 90%. А някои сортове съдържат големи количества пектин и сухо вещество. Тези плодове изобщо не са скучни. Лекарите често ги препоръчват като отличен диуретик, който може напълно да промие бъбреците и да прочисти тялото от токсини.

Пулпът на плода съдържа фолиева киселина, която е необходима за производството на кръв, която поддържа протичането на метаболитните процеси в тъканите на човешкото тяло. Пулпът има холеретични свойства. Плодовете на това растение често се препоръчват за употреба при атеросклероза, подагра и артрит. Диетолозите предписват дини с черен хляб при висока киселинност.

Плодовете на това растение са от голяма полза при чернодробни патологии, сърдечни заболявания, жлъчен мехур, анемия, затлъстяване, болест на Боткин и кървене от носа. Честата консумация на тези плодове премахва пясъка и дори малките камъни от бъбреците.

При наднормено тегло или затлъстяване е полезна диета на гладно, при която трябва да консумирате три килограма дини на ден.

Не по-малко полезно чай, приготвени от динени кори. Можете да използвате сушени или пресни кори.

Чаят подмладява, придава на кожата еластичност и й връща здравия цвят.Освен това корите се използват за козметични цели, за приготвяне на маски, а от семената се прави емулсия, която помага за премахване на акне и лунички.

Някои интересни факти

За най-старо изображение се смята изображението на диня върху надписите в египетските пирамиди. Повечето учени смятат долината на Нил за своя родина. Плодовете на растението са били оставяни в египетските гробници, заедно с други предмети от бита. Това беше направено, за да може починалият да се наслади на тези вкусни сочни плодове, когато се премести в отвъдното.

Смята се, че най-необичайният сорт дини се отглежда в Индия. Те се отглеждат в хамаци, окачени над водата. Дъното се покрива с мъх, след което се напълва с тиня и се засаждат разсад. При такива условия плодовете растат до невероятни размери. Прибиране на реколта от лодки.

Днес най-големите дини се отглеждат в Ирак. Те имат продълговата форма и дължина около един и половина метра. За да транспортирате такова чудовище, ви трябва каруца, теглена от две магарета. Дивите прасета са заплаха за дините. Поради тази причина фермерите трябва да пазят пъпешите ден и нощ.

Допълнителна информация за дините - когато гледате видеоклипа: