Какви са полезните свойства на листата от маруля?

Зимата е към края си и за всички градинари и градинари наближава времето на активна подготовка за новия сезон. Вероятно повечето любители на градинарството отглеждат марули. Какви са полезните свойства на салатата, което е толкова вкусно?

Според мен основното полезно свойство на този зеленчук е неговото деликатен вкус. По някаква причина листата от маруля вървят удивително хармонично с почти всяко ястие - зеленчуково, месно, рибно. В допълнение, салатата изглежда красива на масата и се използва активно за украса както на празнични, така и на ежедневни ястия.

Полезните свойства на салатите се крият и във факта, че те съдържат голямо количество микроелементи и витамини, които са толкова необходими за хората. Салатата е богата витамин Ц, който помага на организма да се бори с вирусите. Освен това листата от маруля съдържат приблизително същото количество от този витамин като лимоните и са признати лидери в съдържанието на този витамин.

В салатата също има много каротин, а съдържанието му в листата на този деликатен зеленчук по нищо не отстъпва на съдържанието на каротин в морковите.

За правилното функциониране на клетките на тялото ни е необходимо фолиева киселина и витамини от група В. И именно тези вещества се съдържат в изобилие в листата на марулята.

Марулята е и склад за всякакви минерали – калций и мед, цинк и йод, както и желязо, фосфор, натрий и цинк. наличието на тези вещества в листата на марулята я прави желан гост на масата всеки ден.

Листата от маруля са полезни за всички - големи и малки, дебели и тънки. Този деликатен зеленчук е просто необходим за тези, които искат да загубят наднорменото тегло.

Яжте листа от маруля - те ще ви помогнат да сте здрави!