Какви са ползите от карфиола?

говори за ползите от зеленчуците възможно е почти безкрайно. Наличието в зеленчуците на витамини и микроелементи, химични съединения, отговорни за правилното функциониране на целия организъм, тези вещества, които допринасят за правилното, рационално функциониране на вътрешните органи, изключителни козметични ползи - всичко това ги прави незаменими в човешката диета. А какви са ползите от карфиола? Оказва се, че точно този зеленчук е един от най-важните в човешката диета.

Най-основното полезно качество на този зеленчук е лесно смилаеми. Карфиолът може да се яде от всички – от бебета до възрастни хора. Именно този вид зеле може да се яде от тези, за които яденето на обикновено бяло зеле е противопоказано.

Къдравият, както още наричат ​​карфиола, съдържа огромно количество витамини и микроелементи с минимално съдържание на калории. Карфиолът е един от компонентите на различни видове диети за отслабване. Наличието на витамин С, А, витамини от група В, както и калий, магнезий, фосфор, желязо, калций правят този зеленчук незаменим в диетата на всеки човек. Яденето на ястия от карфиол помага за подобряване на работата на храносмилателните органи - стомаха, червата и черния дроб. Стимулират се имунната и ендокринната система, подобрява се работата на отделителната система, прочиства се организмът.

Трябва да се отбележи, че не само самият карфиол, но и неговият сок изключително полезен при някои заболявания. Например, когато захарен диабет.

Яденето на карфиол е особено препоръчително деца и юноши, тъй като този зеленчук съдържа много катерица - необходим строителен материал за растящ организъм.

Използва се и карфиол за лечение на рани и изгаряниякогато се прилага пасирано зеле под формата на превръзка върху засегнатата повърхност.

Грижете се за себе си и бъдете здрави!