Обикновена малина, какво трябва да знаете за нея

Обикновената малина е разклонен, бодлив, многогодишен храст, принадлежащ към семейство Розоцветни. Височината на изправеното стъбло може да достигне 2 метра. Издънките през първата година са мъхести и зелени, а в основата са покрити с кафяви бодли. През втората година те вдървесеняват и вече дават плодове. След плододаване те изсъхват и от кореновата система се образуват нови едногодишни издънки.

Период на цъфтеж: Юни Юли, период на узряване на плодовете: Юли август. Плододаването е силно повлияно от климатичните условия. Следователно няма стабилна реколта. Дъждът по време на цъфтежа играе лоша роля, тъй като предотвратява полета на опрашващите насекоми.

Два метода на размножаване: вегетативни (резници и направа) и семена.

Обикновена малина расте в зоната на смесени и иглолистни гори. в сечища, на влажни и сенчести места, по реките на европейската част на Русия, Централна Азия, Украйна, Западен Сибир.

Плодовете на малината имат лечебни свойства и се използват широко както в традиционната, така и в народната медицина. Те трябва да се събират при хубаво слънчево време, когато плодовете са сухи от роса. Преди сушене е по-добре да изсъхне за един ден на слънце. За да изсъхнат, те се нареждат на тънък слой от 2 - 3 см и се сушат в сушилня при температура 60 градуса. Полезните вещества се съхраняват 3 години.

Обикновените малини се използват не само за медицински цели, но е и много вкусно зрънце. От него се правят компоти, конфитюри, замразяват се и се сушат.Замразените малини се потапят във вряща вода за няколко минути и са готови за консумация. Сушените малини е добре да се добавят към чай. Не можете без него по време на настинка, тъй като съдържа много витамин С и е добър антипиретик.