Броколи

От телевизионните екрани често ни говорят за ползите от броколите, но у нас те се приготвят по-често в кафенета и ресторанти, отколкото у дома. Междувременно деликатният вкус и богатият витаминен състав изискват отглеждането на това прекрасно растение в градината. В този раздел ще намерите изисквания за отглеждане на броколи.

Желанието да отслабнете трябва да бъде придружено от преход към правилно хранене, за което броколите са идеални. Голямото количество протеин в състава му ще помогне до известна степен да компенсира липсата на месо, така че вегетарианците трябва да включат броколи в диетата си.

Този вид зеле не е толкова придирчив, колкото карфиола. За да го отглеждате, можете да използвате както разсад от броколи, така и редовно засаждане на семена в открита земя. Но трябва да се има предвид, че времето за узряване на плодовете ще бъде около 60 дни, а разсадът ще ускори узряването поне два пъти. Разсадът ще бъде готов за разсаждане в открита земя месец след засаждането на семената.