Уникални и богати ползи на ряпата за човешкия организъм

Зеленчуците играят много важна роля в човешката диета, така че всеки от нас се опитва да консумира колкото е възможно повече зеленчуци. Репичките са един от първите зеленчуци, които ни радват след дълга зима със своите витамини и хранителни вещества. Ползите от репичките са очевидни, защото щом ги видим на тави или на рафтовете на магазините, веднага си представяме здравословна пролетна салата от репички и зелен лук, но не можете да заблудите тялото и то се нуждае от здравословна храна.

Ползата от репичките се състои не само в съдържанието на витамини от група В и витамин РР, но и минерали като калий, калций, фосфор, желязо и магнезий. Една връзка репички осигурява на човешкото тяло дневната нужда от аскорбинова киселина, а репичките са богати и на протеини, фибри, ензими, захар и дори мазнини.

Някои диетолози препоръчват използването на репички при спазване на диети, тъй като този кореноплоден зеленчук е много нискокалоричен и помага за нормализиране на метаболизма. Репичките също премахват холестерола от тялото, подобряват храносмилането и дори стимулират апетита, така че след салата от репички искате нещо по-засищащо. Ползите от репичките се проявяват и в нормализиране на нивата на кръвната захар, повишаване на имунитета и хемоглобина в кръвта, предпазване от рак, запек и мигрена.

Върховете на репичките също се считат за много полезни, които ние, за съжаление, рядко използваме.въпреки че може да се добавя и към салати, супи, яхнии, особено меса, и гарнитури.

Сокът от репички се използва широко в народната медицина, например за лечение на кашлица, а мазнините от репички под формата на масло помагат за отстраняване на камъни от тялото, прочистват черния дроб и бъбреците, а също така насърчават отстраняването на жлъчката.