Картоф Дафне

Картофите от много години са един от най-ценните хранителни продукти, днес не можем да си представим съществуването си без тях. Не напразно името "втори хляб" е здраво прикрепено към картофите. Готвачите по целия свят знаят хиляди рецепти за вкусни ястия, приготвени от този зеленчук.
Южноамериканската Кордилера се счита за родното място на картофите; учените са склонни да вярват, че индианците са отглеждали малки грудки в планините; те малко приличат на съвременните картофени култури, които дават богата реколта.

Този зеленчук може безопасно да бъде включен в медицинските справочници, тъй като има редица лечебни свойства. Например младите грудки съдържат средно до 20 mg аскорбинова киселина, въпреки че по време на съхранение полезните свойства постепенно изчезват.

Летните жители и градинарите трябва да знаят, че картофите са податливи на различни заболявания, които значително намаляват добива им. Ето защо е препоръчително да се използват семена от картофи Daphne, Udacha, Napala, Aurora, Zhukovsky ранни и други сортове, които са непретенциозни и дават добра реколта. Размерът на реколтата зависи от качеството на семената на картофите. Когато тази култура се размножава вегетативно, с течение на времето в почвата се натрупват патогени, което води до намаляване на добива и израждане на сорта. Картофите за семена Daphne са устойчиви на болести и при правилна грижа гарантират висок добив.

Основните правила за отглеждане на картофи:

• правилен подбор на сортове;
• спазване на сеитбообращението;
• предварителна обработка на клубените с калиев перманганат или меден сулфат преди засаждане;
• торене на почвата;
• защита на картофите от вредители и болести чрез химическо третиране;
• своевременно прибиране на реколтата.