Какви са ползите от репичките?

Репичките са първият зеленчук, който ни дава своите витамини и минерали през пролетта. Вкусът му е остър, повишава апетита и затова вероятно рядко се среща човек, който да не харесва този зеленчук.

Репичките са много богати на витамини B, C, PP. Тези, които са приятели с нея, не трябва да се страхуват от недостиг на витамини. Една връзка репички съдържа дневната нужда от витамин С. Това е особено вярно не в корените, а в листата. Следователно не е необходимо да бързате да изхвърлите тези листа. Можете да ги добавите към салати, месо и борш.

Този зеленчук спомага за нормализиране нивата на кръвната захар и предпазва от рак, благодарение на багрилото антоциан, което съдържа.

Фибрите, на които са богати репичките, спомагат за подобряване на апетита, подобряват храносмилането, премахват холестерола и токсините от тялото, като по този начин ускоряват метаболитните процеси.

Репичките съдържат и много фитонциди, така наречените естествени антибиотици, които с право се считат за най-добрите помощници за профилактика на настинки.

Този здравословен зеленчук също е включен в препоръките на диетолозите. Много ниското съдържание на калории говори само за себе си: 100 g репички съдържат само 14 kcal. Съответно яденето на репички ще ви помогне да „отслабнете“ след дълга зима.

Калий, магнезий, фосфор, калций, натрий – репичките имат всичко. Толкова много хранителни вещества в толкова малък зеленчук!

Но тези, които имат проблеми със стомаха и червата, особено по време на периоди на обостряне, не трябва да злоупотребяват с репички.

Ето колко много полезни свойства има в един малък, евтин зеленчук - репички. Не го подценявайте!