Картофена симфония

Една от популярните зеленчукови култури са картофите. Благодарение на активната работа на животновъдите всяка година се появяват все повече и повече нови сортове с подобрени характеристики.

Напоследък много градинари дадоха предпочитание на сортовете картофи от холандската селекция. В Русия картофите Symphony са особено популярни сред тези сортове, които се отглеждат главно в Южен, Северозападен, Далечния Изток, Централен и Сибир. Дори при студен климат картофите се характеризират с високи добиви.

Симфония е трапезен сорт. По отношение на зреенето принадлежи към средно ранните сортове. Периодът на зреене варира от 90 до 110 дни.

Средно големи овални картофени клубени с гладка червена кожа и малки очи. Месото на картофите е светло жълто, но по време на готвене променя цвета си в по-светъл цвят.

Картофите Symphony имат отличен вкус. Сортът е идеален за готвене.

Ценността на сорта се състои в доста високото съдържание на сухо вещество и устойчивостта на растението към много болести по картофите. Не само клубените, но и листата на картофите са устойчиви на късна болест. Symphony също не се страхува от Y вируса и краста. Наблюдава се и висока устойчивост към златната нематода. В същото време картофите не са податливи на механични повреди.

Отглеждането на този сорт картофи не се различава от отглеждането на други средноранни холандски сортове. При правилна грижа 2 килограма засадени картофи могат да дадат около 40 кг добив.