Буш краставица

Повечето летни жители са свикнали да отглеждат традиционни краставици, чиито стъбла пълзят и се разклоняват с дължина до два до три метра. И някои хора дори не осъзнават, че има храстовидна краставица, която принадлежи към пчелноопрашваните растения с женски тип цъфтеж.

Този вид краставици имат формата на храст, като дължината на основната лоза е около 60 сантиметра, а страничните издънки са много по-малки. Предпоставка за отглеждане на такива краставици е откритата земя. Този зеленчук е идеален за отглеждане в малки площи, тъй като храстовата форма на растението и късите лози улесняват грижите за него и прибирането на реколтата.

Храстовата краставица принадлежи към ранните сортове краставици. Периодът на зреене е около 48 дни. Плодовете са дребни, продълговати, яйцевидни, тъмнозелени на цвят. Средната дължина на зелената трева достига 10 сантиметра и тежи около 100 грама.

Растението от храстов тип се характеризира с висока производителност дори при неблагоприятни метеорологични условия поради устойчивостта му към различни заболявания, например петна по маслини, бактериоза и брашнеста мана.

Приятни на вкус, храстовите краставици се характеризират с дългосрочно съхранение без промяна на цвета на плодовете. Малкият размер на зелените и отличният вкус правят употребата им универсална. Краставиците са подходящи не само за пресни салати, но и за мариноване или консервиране в малки стъклени буркани.

Поради отличните си характеристики, храстовата краставица е от голям интерес за животновъдите.Те активно работят върху разработването на различни сортове храстови краставици.