Тиквичката е зеленчук, който заслужава вашето внимание

Тиквичката е ценен диетичен, нискокалоричен зеленчук. Тиквичките са отличен диетичен продукт поради голямото си съдържание на минерали, витамини и фибри. Любопитно е, че тази култура се счита за зеленчук според агротехническата и гастрономическата класификация, но от ботаническа гледна точка тиквичките са зрънце.

Без да навлизаме в научна мъдрост, можем уверено да кажем, че сега нито една руска дача не може да мине без този мексикански „чужденец“. За едно семейство е достатъчно да имате само 2-3 храста на вашия парцел. Тиквички пържени, печени, пълнени, мариновани, консервирани, приготвен вкусен хайвер. Използват се в козметологията и при диети за отслабване. Те наистина заслужават цялото ни внимание.

Съдържание:

• Засаждане на тиквички: семена и разсад
• Грижа за тиквички
• Борим се за реколтата

Засаждане на тиквички: семена и разсад

Тиквичките идват в Европа през 16 век от Мексико, отнасяйки със себе си от историческата си родина своите изисквания към слънце, влага и плодородие на почвата. Въпреки цялата си непретенциозност, деликатните разсад не могат да понасят дори краткосрочен минус. Ето защо в централна Русия семената се засяват в открита земя, когато вероятността кълновете да попаднат под късни пролетни слани е преминала, приблизително в последните дни на май.

За по-късна реколта периодът на сеитба може да се удължи до средата на юни.Накиснати и дезинфекцирани в калиев перманганат семена се държат 2-3 дни във влажна кърпа до излюпване при температура най-малко 25 градуса. За да се ускори прибирането на реколтата, тиквичките могат да се отглеждат като разсад.

За да направите това, семената се засяват в оранжерия или у дома в саксии с диаметър най-малко 12 сантиметра от средата на април до началото на май. След 3-4 седмици в топло, безветрено, за предпочитане облачно време, разсад засадени. Преди засаждане както дупките, така и растенията се поливат със загрята до 35 градуса вода.

Тиквичките, както всички тиквени растения, заемат доста място и постоянно дават плодове. Затова те не се засаждат в лехи, а отделно в дупки. В северните райони се отглеждат на гребени, в чиято основа се поставя заливка от пресен оборски тор за затопляне на гребена. Поставете 2-3 семена на дупка, след което изберете най-силното растение. Някои летни жители оставят две кълнове в едно „гнездо“.

важно. Най-добрата почва за тиквички е лека, плодородна глинеста почва. Най-доброто място в градината е защитено от ветровете, близо до ограда, сгради, в крилата между гроздови решетки или царевица. За всяка дупка първо ще трябва да добавите до 5 кг компост, тъй като тиквичките премахват хранителните вещества от почвата в много големи количества.

Разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 0,8-0,9 метра. Опитните производители на зеленчуци са забелязали, че тиквичките не обичат близостта до тиква. Може да възникне кръстосано опрашване и добивите ще намалеят.

Грижа за тиквички

Грижата за тиквичките е почти лесна. Но основните правила трябва да се спазват. Тиквичките обичат влажна почва, така че ги поливайте с много топла, утаена вода около веднъж на всеки 8-10 дни в размер на кофа вода на квадратен метър.

По време на активно плододаване и при сухо време поливането се увеличава. Водата се излива от лейка без пръскачка в корена на храста, като се опитва да предотврати попадането на влага върху листата. Попадането на вода върху листата може да причини развитието на гъбични инфекции. При обилно, но не твърде често поливане водата прониква дълбоко в земята и дори когато повърхността на почвата изсъхне, влагата остава достъпна за корените.

Кората, която се образува на земята, трябва да се разхлаби внимателно. Корените, открити след поливане, трябва постоянно да се мулчират с торф и хумус. Поливането може да се комбинира с торене: на 10 литра вода се добавят 3 литра течност от коприва - билка, запарена в продължение на две седмици торове. Необходимите за растението вещества се намират в "билковата" вода в малки количества, но се усвояват моментално.

Те се хранят по този начин няколко пъти през сезона. Преди цъфтежа можете да подхраните с този разтвор: за 10 литра вода вземете половин литър лопен или пилешки изпражнения и една супена лъжица нитрофоска.

Поливайте в размер на 1 литър на растение. По време на цъфтежа съставът на „супата“ за тиквички е малко по-различен: разбъркайте чаша дървесна пепел и супена лъжица сложен тор в 10 литра вода. Опитните летни жители вече могат да определят по външния вид на плодовете кои хранителни вещества липсват на растението:

• ивици по кората - липса на бор
• гниене на плодове - може би йоден дефицит
• стесняване на „цилиндъра” в средата – липса на калций

Наблюдението ще ви помогне да коригирате менюто за „гладуващ“ домашен любимец.

Борим се за реколтата

Наистина си струва да се борите за богата реколта: освен добър вкус, плодовете имат и лечебно действие. Те са включени в диетата:

• за сърдечно-съдови заболявания
• за бъбречни заболявания
• черен дроб
• кръв
• затлъстяване
• подагра

Видео за това как да отглеждате тиквички в страната:

Тиквичките са много ранно узряла култура, плододаването започва приблизително 2 месеца след засяването на семената и продължава през юни-август. Първата реколта се появява 20 дни след началото на цъфтежа. Препоръчително е да не позволявате на младите плодове, така наречените „зелени“, да растат повече от 20-25 сантиметра на дължина, тъй като наличието на по-големи и презрели плодове на храста възпрепятства появата на нови.

Младите и малки тиквички на възраст 8-12 дни са най-вкусни и полезни. Имат нежна плът и тънка кожа. Зрелите, но не презрели тиквички могат да се съхраняват на хладно място 4-5 месеца. Плодът се счита за узрял, ако кората му е твърда и при почукване се чува тъп звук.

Често причината за безпокойство сред летните жители е появата на петна по листата. Старите листа пожълтяват - това е естествен процес. Но ако се забелязват в началото или средата на растежа, има причина за безпокойство - това може да се дължи на:

• удебеляване на храст или мигли
• недохранване
• гъбична болест - брашнеста мана

Листата се покриват с бял налеп, след което пожълтяват и изсъхват. Ако не се вземат спешни мерки, болестта бързо се разпространява и засяга цялата лоза, като се разпространява и в съседните растения. Храстите трябва да се инспектират редовно и да се унищожават болните и стари листа.

Те също така отрязват излишните листа, които осигуряват сянка и скриват цветята от опрашващи насекоми. При влажно и хладно време насекомите са неактивни. Самият любител на тиквичките трябва да работи като опрашител: зрелият прашник на мъжко цвете (тичинки) се докосва няколко пъти до стиловете (пестиците) на 2-3 женски цветя.

Важно е да се знае.Мъжките цветя се различават от женските по това, че имат дълъг, тънък „крак“. Както за начинаещ градинар, така и за опитен градинар, тиквичките са просто подарък: те растат бързо, плододават изобилно, съхраняват се дълго време и ви позволяват да правите много вкусни и здравословни ястия и препарати. за зимата.