Чай с лавандула, полезни свойства, рецепти, противопоказания

Лавандулата е невероятен дар от природата за хората. Всичко в него е перфектно: форма, цвят, вкус и аромат.

Към всички качества на цветето се добавя и способността да лекува заболявания на нервната система.

В моменти на раздразнение или умора просто пийте чай от лавандула, чиито полезни свойства нежно ще успокоят нервите ви и ще ви помогнат да се отпуснете.

Съдържание:

• Описание на растението, какви вещества съдържа
• Полезни свойства на чая от лавандула, какъв вкус има
• В какви случаи се препоръчва
• Рецепта за чай с лайка и лавандула защо се приема
• Иван чай с лавандула
• Събиране и съхранение на лавандула за чай
• Как да изсушим лавандула
• Може ли да се яде лавандула?
• Противопоказания за употреба

Описание на растението, какви вещества съдържа

Лавандула е вечнозелено, подобно на класчета растение. Горната част на стъблото е покрита с продълговати малки цветя в ярки нюанси на синьо или лилаво. В природата се срещат и бели и розови сортове.

От цветовете на растението се произвежда лавандулово масло, чиито органични компоненти се използват за различни цели:

• валерианова киселина - в народната медицина и фармакологията като успокоително средство;
• цинеол - антисептик и против храчки;
• борненол, гераниол - в парфюмерията за придаване на розов аромат;
• танин - лекарства за хемороиди и отравяния;
• урсолова киселина - нормализиране на нивата на захарта и холестерола;
• цитрал - показан при хипертония и възпалителни процеси.

Лавандулата е склад за различни естествени аромати.

От цветовете на растението се различават: лавандулол, амилов алкохол и веществото кумарин. Последният се използва за ароматизиране на парфюми, печива и тютюн за лула.

За повече подробности относно лавандулата и нейните полезни свойства вижте видеото:

Полезни свойства на чая от лавандула, какъв вкус има

Трудно е да се опише вкусът на пролетта, но точно такъв е вкусът на чая с лавандула. Малко свежест, обгръщаща мекото тяло на основния вкус, нотка на силна стипчивост, пикантна горчивина и всичко това е покрито с воал от сладък аромат, оставяйки същия сладък послевкус.

Гурметите съветват да комбинирате суха лавандула с класически сортове черен чай. В тази комбинация вкусът и ароматът на растението се разкриват най-ясно.

Успоредно с естетическата наслада, цветето има благотворен ефект върху човешката душа и здраве. В този случай душата трябва да се разбира като душевен мир и мир, който идва след изпиване на чаша ароматен чай.

По-прозаично, но много полезно свойства на билков чай ​​с лавандула:

• нормализиране на кръвообращението;
• облекчаване на симптомите на мигрена;
• антихелминтен ефект;
• противовъзпалителни и бактерицидни свойства;
• премахва газовете и успокоява стомашните болки;
• облекчава неприятните симптоми на менопаузата.

Външно третиране на рана или ожулване със запарка от лавандула дезинфекцира и стартира процеса на регенерация на кожата.

В какви случаи се препоръчва

Английската кралица Елизабет I страдала от тежки мигрени. Единственото й спасение бил чаят от лавандула. В покоите на кралицата стояха цветя, ухаеха на дрехите и спалното бельо.

Днес лавандулата продължава да се използва като спазмолитик, антидепресант и лекарство, което нормализира съня.

Условия, при които е показана употребата на чай:

• тревожност, хроничен стрес, депресия;
• неврологични главоболия, мигрена;
• нервен тик;
• безсъние и неспокоен сън;
• високо кръвно налягане;
• намален имунитет;
• настинки с висока телесна температура и мускулни болки;
• изравняване на хормоналните нива при юноши.

Можете да пиете ароматен чай всеки ден, в някои случаи дори е полезно да повторите чай от лавандула два пъти на ден.

Изключение правят случаите на пубертета, при които количеството чай, за да се избегнат хормонални нарушения, трябва да се нормализира.

Нека да гледаме видео за употребата на лавандула и полезните свойства на чая от лавандула:

Рецепта за чай с лайка и лавандула защо се приема

Лайката е независимо успокояващо и противовъзпалително средство. Комбинацията от цветове на две растения засилва седативния ефект.

Оптималното количество за чай е равно количество части от лечебни цветя: чаена лъжичка цвят от лавандула и лайка се залива с чаша вряща вода и се настоява за 10 минути.

Чаша от този чай преди лягане ще осигури бързо заспиване, спокоен сън и здравословно добро утро.

При тревожност, депресия и нервен стрес можете да пиете този чай през деня.

Иван чай с лавандула

Събирането на такъв състав има мощен седативен ефект. Чаят от равни части от тези растения има лек, но дълготраен успокояващ ефект. Трябва да пиете тази напитка бавно, на малки глътки.

До края на чашата кръвното ви налягане ще се нормализира, сърдечният ритъм и пулсът ще се изравнят, а настроението ще се подобри.

За да приготвите лечебна напитка, трябва да изсипете 2 супени лъжици суха растителна смес в чаша вряла вода и да оставите да кисне 20 минути. Чаят се оказва ароматен, богат и много приятен на вкус.

Събиране и съхранение на лавандула за чай

Изсушени клони на растението се използват за приготвяне на чай. Има някои правила за събиране, сушене и съхранение на суровини, спазването на които гарантира максимално запазване на витамини и ценни етерични масла в цветето.

Правило за събиране:

• В края на юни в Централна Русия половината от цветята цъфтят, а втората половина все още е затворена. В други климатични зони средата на периода на цъфтеж настъпва по-рано. Това време на половин цъфтеж е оптимално за прибиране на реколтата.
• Трябва да отрежете зелената част на стъблото, като оставите дървесната основа непокътната.
• За да поддържате максимална концентрация на масла в растението по време на събирането, трябва да събирате клоните по време, когато росата все още е полепнала по цветята и стъблото.

Как да изсъхне

Нарязаните с ножици или остър нож стъбла се сортират, като се отстраняват повредените части. След това растенията се събират на китки с диаметър, който се побира в дланта ви.

Снопчетата се връзват с конци или тънки въжета и се окачват с разреза нагоре в проветриво, тъмно и сухо помещение.

Можете също така да изсушите клонките, като ги поставите върху мрежа на открито. Трябва да се има предвид, че пряката слънчева светлина ще доведе до избледняване на цвета на съцветията.

Изгорените изсушени стъбла не изглеждат толкова ярки, но притежават всички полезни качества на растението.

Може ли да се яде лавандула?

Пикантният му вкус го превръща в една от любимите подправки на френските готвачи.Изсушена, смляна на прах билка се добавя към различни видове месни ястия, сладкарски изделия и хляб. Готовите ястия можете да поръсите с лавандулова подправка.

Стръковете на цветята се добавят за вкус по време на процеса на опушване на колбаси, риба и месо.

Пресни стръкове се добавят към салати, сосове, маринати и супи.

Захаросаните цветя се използват за украса на сладкарски изделия. Можете да направите сладко от тях, да направите мусове, желета и мармалад.

Цветята трябва да се използват като овкусител за ароматизиране на захарта. За да направите това, просто затворете стрък лавандула в купа със захар за една седмица.

Противопоказания за употреба

Силният аромат и пикантните компоненти на растението могат да причинят алергии и други видове индивидуална непоносимост.

Отхвърлянето от тялото може да бъде придружено от обрив, втрисане, повръщане и главоболие.

В допълнение, причините за отказ от чай с лавандула са:

• бременност, кърмаческа и детска възраст;
• период на кърмене;
• чернодробни патологии;
• ниско кръвно налягане;
• повишена киселинност на стомашния сок.

Ако тялото реагира положително на компонентите, съдържащи се в растението, трябва да се придържате към разумна норма на консумация.

Полезно е ежедневното пиене на лавандулов чай, но не повече от една-две чаши.