Ръката на Буда на перваза на прозореца или какво представлява длановидният цитрон

Преди около шест хиляди години градините на Месопотамия бяха украсени с невероятно растение. Смята се, че плодовете му носят просперитет, щастие и дълголетие. Растението се нарича пръст цитрон, а в англоговорящите страни е известно като "ръката на Буда". Много разсадници продават разсад за декоративни насаждения. Длановият цитрон има редица невероятни свойства, така че да научите повече за това странно растение ще бъде интересно дори за тези, които изобщо не се интересуват от ботаника.

Съдържание:

• Описание на длановидния цитрон
• Характеристики на отглеждане на цитрон
• Правилна грижа
• Ползи и приложения в кулинарията

Описание на длановидния цитрон

Растението е вечнозелен цитрусов храст или миниатюрно дръвче, високо 3-4 метра, у дома достига до 1,5 метра. На разперените клони можете да видите редки тръни, а на къси дръжки растат сравнително големи - 8-16 см дължина - тъмнозелени кожести маслени листа.

Цитрусовите цветя са единични, цветът им варира от бяло до светло лилаво или лилаво.

Но основният интерес са плодовете: техните жълти издънки остават разделени почти до основата; по форма те приличат на пръстите на ръката, за което растението е наречено „ръката на Буда“. Те съдържат етерично масло, което им придава приятен аромат.

Характеристики на отглеждане на цитрон

В природата цитруси Среща се в тропически и субтропични райони, но ако желаете, пръстовият цитрон може да се отглежда и в апартамент: условията му на отглеждане са в много отношения подобни на тези на други цитрусови плодове. Плодът, отгледан на перваза на прозореца обаче, рядко тежи повече от половин килограм. Но има и редица трудности.

От какво се страхува този странен цитрус?1. Растението не понася ниски температури - не издържа на температури под 10-15°C.2. Длановидният цитрон не понася пряка слънчева светлина.3. Нуждае се от обилно поливане и овлажняване на листата. 4. Растението изисква някои специфични условия: субстрат, дренаж, торене.

Правилна грижа

И така, решихте да отглеждате цитрон и задавате логичен въпрос: как? Как да се гарантира правилното грижа? Коя почва е по-добре да изберете? Как да засадите? От какво поливане и торене се нуждае растението? Какви условия трябва да се създадат, за да може растението да даде плод и да не изсъхне? Ще се опитаме да разберем тези въпроси възможно най-подробно.

Всеки цитрусов субстрат ще подхожда на растението. Не забравяйте за добрия дренаж. Цитронът се отглежда от разсад, резници или семена. Семената се засяват през първия месец на пролетта, те покълват за 17-25 дни. Веднъж отгледан от семена, цитронът ще започне да дава плодове след 7-8 години.

През лятото цитрусите се нуждаят от много поливане, пръскане и избърсване на листата с мокра кърпа. Палети с мокри експандирани глинени топки също са подходящи за поддържане на влажност. Не се страхувайте да преовлажнявате субстрата, растението страда още повече от недостатъчно поливане. Преди поливане се препоръчва водата да се остави да престои известно време, така че хлорът да се изпари от нея и примесите да потънат на дъното.

През зимата ситуацията се променя: прекомерното поливане по това време на годината ще навреди на цитрона. Температурни условия. Растението се държи на топло, при температури под 15 С може да загине. През зимата цитрусите трябва да се съхраняват в хладно, осветено помещение с температура +14-16°C. 5. Торене Необходимо е да се прилага сложен тор - азотно-калиев или фосфат - три пъти месечно от началото на пролетта до ноември. Не е необходимо растението да се наторява през зимата.

Ползи и приложения в кулинарията

Какви са ползите от пръстовия цитрон? Консумацията на този цитрусов плод има благоприятен ефект върху здравето, което е потвърдено от множество изследвания. Ръката на Буда: - облекчава болката; - лекува заболявания стомашно-чревния тракт; - има благоприятен ефект върху имунната система - премахва възпалението; - помага при различни менструални нарушения; - понижава кръвното налягане; - използва се при респираторни заболявания.

Благодарение на своите полезни свойства, плодовете на пръстовия цитрон се използват широко в кулинарията. Цитронът се съчетава добре със следните продукти:

• Зеленчуци: сладки пиперки, домати
• Плодове: цитрусови плодове, екзотични плодове, кайсия, праскова, нар, фурми, киви, морски зърнастец
• Различни билки, подправки и масла
• Бобови растения
• Ориз

Сушени плодове, сладка, лимонади и различни десерти се приготвят от кората и кората. Пулпът се добавя към салати и се използва като подправка за риба и морски дарове. В Страната на изгряващото слънце този цитрус се използва за украса на празнични ястия. Жарката се добавя за вкус към печива, сладкарски изделия и чай.

Пръстовият цитрон се намира в медицината, кулинарията и дори в козметологията и е високо ценен в страни като Япония и Китай.Ако искате да опитате да приготвите нещо ново с ползи за здравето или да отгледате необичайно тропическо растение с красиви плодове, тогава цитронът с пръст ще ви помогне с това.

Пръст цитрон на видео: