Бразилски гост фъстъци: ползи и вреда за тялото

Фъстък

Фъстъкът е зърнено-бобово тревисто растение, достигащо височина 30-50 см. В горната част на стъблата на растението има безплодни цветове, а в долната част има цветове, които образуват плодове. След оплождането на цветето израства яйчник, който се огъва към земята.

Удължените зърна растат и се развиват в земята, като във всяко зърно узряват до 5 семена. Цъфтежът настъпва през юни, а прибирането на реколтата - през септември-октомври. Фъстъците произхождат от Бразилия, но поради лечебните си качества и високото съдържание на мазнини са се разпространили в Европа и Китай.

В Русия започват да го използват за храна едва през 18 век. В днешно време фъстъците са достъпни за всеки, ползите и вредите за тялото са от двете страни на скалата. Кой ще има полза изцеление ядки и кой трябва да се въздържа от лакомството?

Съдържание:

Химичен компонент: склад на витамини и микроелементи

Фъстъците съдържат протеини и растителни мазнини, набор от ценни витамини и минерали. 100 грама ядки съдържат дневната нужда от магнезий и фосфор. Благоприятното въздействие върху здравето се обяснява с наличието на спектър от витамини в ядката:

  • Витамин B1 - антиоксидантен ефект върху клетките, защита срещу проникване на свободни радикали през клетъчните стени, причиняващи растеж на злокачествени тумори
  • Витамин В2 – предотвратява вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи върху ретината на очите
  • Витамин В5 – важен за нормализиране на процесите в мозъка, при недостиг се влошава паметта
  • Витамин B6 – насърчава усвояването на аминокиселини и производството на ензим от черния дроб, който разгражда протеините в енергия
  • витамин B9 – препоръчва се за прием по време на бременност, участва в развитието на нервната система на плода
  • Витамин РР - необходим за разграждането на протеини, въглехидрати и мазнини в енергия
  • Витамин С – помага на имунната система да произвежда антитела
  • Витамин Е – предпазва червените кръвни клетки от разрушителното действие на свободните радикали

внимание! Витамините не се разрушават след сушене на фъстъци. По време на съхранение теглото се губи поради изпаряване на влагата, така че съдържанието на калории в продукта се увеличава. Пресните ядки в 100 грама имат 551 kcal, сушените ядки имат до 611 kcal.

Благотворно въздействие

Фъстъците не съдържат холестерол, така че ядките са включени в здравословната диета. Линоловата киселина предотвратява появата на склероза. Когато тази киселина се насити в тялото, възниква независим синтез на ненаситена мастна киселина - арахидонова киселина.

Комбинираният ефект на веществата значително намалява холестерола в кръвта и предпазва клетките на тялото от негативни ефекти. Сърцевината на плода се състои от естествени фибри, които подобряват храносмилателните процеси, предпазват от рак на червата, локализират камъни в жлъчката. заболяване и премахва вредните вещества от тялото.

Ядките се използват за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и атеросклероза, за забавяне на процеса на стареене и намаляване на риска от рак.

Фъстъците са незаменими за отслабване, известно е способността им да разграждат мастните натрупвания. Той също така повишава съсирването на кръвта, така че се препоръчва да се използват ядки за пациенти с хемофилия, за да се намали рискът от кръвоизливи и да се подобри хормоналния баланс на тялото. Ако често ядете ядки, мечтата за дългоочаквана бременност става реалност.

Имунната система започва да работи по-добре, така че тези, които обичат да похапват фъстъци, се разболяват по-рядко. Благодарение на наличието на естествената аминокиселина триптофан в организма се провокира производството на серотонин, което помага за излизане от депресия, освобождаване от фобии и възстановяване от стресови ситуации.

Тайните на традиционната медицина: лечебни отвари

Фъстъци в различни форми

В касичката народна медицина Има много рецепти за използване на фъстъци. Струва си да използвате тайните на лечителите:

  1. Хемофилия. Всеки ден яжте 150 грама фъстъци (сурови или печени) на три приема. Друга рецепта за хемофилия: приемайте една супена лъжица фъстъчено масло преди хранене. Необходимо е да се придържате към основната терапия и да използвате традиционните методи като допълнение.
  2. Остър ларингит. Сварете 120 грама ядки с ципите в литър вода за не повече от 10 минути. Полученият продукт се приема по 70 мл заедно с плодовете 4 пъти на ден. Гласът постепенно ще се възстанови и температурата при заболявания на горните дихателни пътища ще намалее.
  3. Хронични белодробни заболявания. Сварете 90 грама ядки в 300 мл вода за 15 минути. Пийте всяка сутрин на празен стомах в продължение на месец. След лечението възпалението на бронхопулмоналната система се елиминира.
  4. Хипертония. Вземете половин чаша ядки с кожата и изсипете натурален оцет. Покрийте с капак и поставете на тъмно място.Сутрин и вечер се ядат по 10 плода;
  5. замаяност 50 грама листа от фъстъци се заливат с литър вода и се варят до половината. Курсът е предназначен за 3 дни: пийте 200 грама три пъти на ден.

Противопоказания и вреда

Фъстъци, плодове

Фъстъците са висококалорични храни, въпреки че броят на калориите варира в зависимост от начина на консумация - сурови, осолени, печени или сладки. На страдащите от алергии е строго забранено да ядат ядки под каквато и да е форма. Забрана за ядене на фъстъци:

  • Деца под 3 години, тяхната ензимна система не е достатъчно развита
  • Първите шест месеца от кърменето
  • наднормено тегло
  • Ставни заболявания (подагра, артрит, артроза)
  • язвен заболяване стомаха и дванадесетопръстника

Много полезни компоненти се съдържат в лечебните плодове на фъстъците. При редовна употреба имунитетът се повишава и много заболявания се лекуват. Благодарение на системния прием на ядки кръвното налягане се понижава, функционирането на системите се подобрява, психическото здраве се нормализира, безплодието се лекува.

Видео за ползите от фъстъците за тялото:

Фъстъци в различни формиФъстъци, плодове