Полезни свойства на цариградско грозде

Много от нас обичат цариградско грозде от детството. Особено тези, които са имали късмета да вземат това зрънце направо от храста в провинцията или на село. От цариградско грозде се приготвят много ястия: конфитюр, мармалад, вино, мусове, компоти, желе и мармалад, пудинги, блатове, сладолед, дори се приготвят супи и гювечи, а също така се мариновани и осолени.

Цариградското грозде може да бъде с размер на слива или дребно като грах. Цветът на плодовете варира от бяло до розово, от светлозелено до почти лилаво.

Полезни свойства на цариградско грозде свързано със съдържанието на голям брой витамини, макро- и микроелементи. Цариградското грозде съдържа фосфор, калий, желязо, натрий, магнезий, танини и каротин, пектин и органични киселини, витамини А, В, РР. Съдържанието на витамин С в цариградското грозде може да се мери само с касиса, който съдържа малко повече от него.

Кожата на зрелите цариградско грозде съдържа най-голямо количество полезни вещества.

Полезните свойства на цариградско грозде се проявяват във факта, че има слабителни, холеретични и диуретични свойства. Смесен с пчелен мед се препоръчва да се използва при анемия, затлъстяване и хипертонична болест на сърцето.

Цариградското грозде пречиства организма от токсини, полезно е при лечение на кожни заболявания, заболявания на венците и зъбите, укрепва кръвоносните съдове, премахва радионуклидите и солите на тежките метали.

Освен това цариградското грозде е добро общо укрепващо средство, намалява нивата на холестерола и стимулира клетъчния метаболизъм.

За жени с нередовен менструален цикъл и маточно кървене е полезно да пият отвара или да ядат цариградско грозде.