Най-добрите сортове грозде за отглеждане в района на Москва
Историята на отглеждането на грозде датира от няколко хиляди години. По време на прехода от събиране към уседнало земеделие древните хора започнали да засаждат най-добрите диворастящи форми в близост до домовете си. грозде. За да разберете кои сортове грозде за района на Москва могат да се считат за най-добрите, струва си да се обърнем към историята на отглеждането на грозде в този регион.
Съдържание:
- Кратка история на лозарството близо до Москва, най-добрите сортове за района на Москва
- Характеристики на доказани десертни сортове грозде за района на Москва
- Технически сортове грозде за района на Москва
Кратка история на лозарството близо до Москва, най-добрите сортове за района на Москва
Първоначално гроздето се отглежда в южните и източните райони на руската държава. Много дълго време лозарството не се премества от Кавказ и Крим в по-северните райони. В тях търговците носели грозде и вино.
В района на Москва историята на отглеждането на грозде започва през 17 век. В Измайлово, което е имението на руските царе от времето на Иван Грозни, е основано лозе при цар Алексей Михайлович. Южните сортове грозде се отглеждат в покрита форма. На територията на имението е създадена образцова ферма. Имаше рибни езера, оранжерии и градини с редки растения.
Тук е имало и пчелин. Именно пчелите станаха причина за изсичането на гроздето. Пчелите се пристрастили към гроздето и направили „неправилния“ мед. Хората, които опитаха такъв мед, се държаха неправилно и не винаги адекватно.През 18 век, на брега на река Москва гроздов отглеждани в оранжерии. Всички сортове все още бяха внесени от юг.
И. В. Мичурин и неговите ученици поставиха основите на сортове, които могат да се отглеждат в по-северните райони. След войната, през 1948 г., в Кучино, близо до Москва, имаше крепост за отглеждане на нови сортове. Служители на Московския клон на Всесъюзния научноизследователски институт по лозарство работиха върху разработването на нови сортове. Тук те не само отгледаха нови сортове, но и разработиха агротехника за отглеждането им в условията на Московска област.
И въпреки че изследователската работа е спряна през 1969 г., сортовете Kuchin все още се използват в любителското лозарство. Това са предимно сортове:
- Кучински бял
- Кучински черен
- Кучински без семки
Сега можем да назовем около 30 разновидности, които са подходящи за отглеждане в района на Москва. Това са предимно ранни и много ранни сортове:
Характеристики на доказани десертни сортове грозде за района на Москва
Сорт грозде Алешенкин
Въпреки годишната поява на нови сортове и хибридни форми на устойчиво на замръзване грозде, сортът Алешенкин остава търсен в любителското градинарство. На първо място, неговите плодове и издънки са гарантирани да узреят при почти всяко време. Дори и при най-неблагоприятните климатични условия на годината тези показатели на сорта са задоволителни. Реколтата узрява за 110 - 118 дни, може да се прибере в района на Москва още в средата на август.
Храстите са високи и силни. Узряването на леторастите от този сорт е добро. Нуждае се от нормиране на културите. От един храст можете да отстраните до 10 кг плодове. Цветовете са двуполови. Гроздът е красив, голям, теглото му може да достигне до 1,5 кг.Плодовете са по-скоро овални, отколкото кръгли, а цветът е бял с кехлибарен оттенък.
Теглото на зърната е до 4,5 г. Успешно съчетание на захар около 20% и киселинност около 3 - 5 г/л. Вкусът е отличен, зрънцето е еластично. Когато се отглежда, той е устойчив на нарушения на селскостопанската технология, отличен за начинаещи лозари.
Устойчивост на замръзване добре, толерира отрицателни температури до -26.Като недостатък може да се посочи ниската устойчивост на болести по гроздето.
Сорт грозде Муромец
Грозде от селекция Мичурин. Родителските форми са сортовете Северна и Победа. Много ранен сорт. Храстите край Муромец са високи. Цветът е двуполов. Гроздовете са конични, плътни, големи. Плодовете на сорта са тъмни, лилави и покрити с восъчен налеп. Захарността е около 18%, киселинността е 4,4 g/l.
семена много малки, много често има само 1-2 от тях в едно зрънце. Може да се използва за сушене. Сортът е устойчив на замръзване, издържа на студове до -26.Имунизиран срещу мана. Недостатъците включват напукване на плодовете при прекомерен дъжд и податливост към болестта оидиум.
Разнообразие Kuchinsky без семена
Видео за сортовете грозде в градините на Московска област:
Гроздето се отличава с ранна реколта. Узрява след първите десет дни на август, дори ако четките не се отстранят веднага, те висят до три седмици без загуба на качество. Гроздовете са средно големи, дълги 15 - 20 см, с тегло до 300 - 400 г. Плодовете са бели, овални. Кожата е тънка. Захарност 18%. Киселини до 7 g/l. Сортът е толерантен към сиво гниене и напукване на плодовете. Като недостатък можем да отбележим умерения добив до 4 кг от храст.
Технически сортове грозде за района на Москва
Основно техническите сортове са предназначени за преработка в гроздов сок или вино.Понякога техническите сортове имат отличен вкус и са доста подходящи за прясна консумация.
Сорт грозде Кристал
Много ранозреещ сорт, плодовете узряват за 110 - 115 дни. Разнообразие от унгарска селекция. Родителите на сорта са гроздето Амур и унгарските сортове Villar blanc и Challoczy Lajos. Плодовете на сорта са доста големи, с тегло до 2 г. Кожата е тънка, пулпата е много нежна и сочна. Формата на зърната е кръгло-овална, цветът е жълто-зелен, понякога бял, има восъчен налеп.
Плодовете се събират в доста плътни гроздове с тегло до 200 г. Съдържанието на захар в плодовете Crystal достига 18%, а киселинността е не повече от 6 g / l. Когато се отглежда под защитата на стените, съдържанието на захар може да достигне 23%. Трябва да се отбележи, че е възможно да се отгледа Кристал със съдържание на захар 26% и тегло на грозда 300 g. Разнообразие Подходящ за приготвяне на бели трапезни вина. Понася студове до -29 градуса. Сортът е доста лесен за отглеждане и има добра устойчивост на мана и сиво гниене.
Разнообразие Кей Грей
Сортът има една от най-добрите устойчивост на ниски температури и може да издържи на температури до -42 В допълнение, той не е засегнат от мана или сиво гниене. Зърната са светлозелени. Трябва да се каже, че въпреки че сортът е технически, той не е подходящ в чист вид за приготвяне на вино, тъй като по време на ферментацията произвежда метилов алкохол, който е опасен за човешкото здраве.
Най-добре се използва за приготвяне на натурален гроздов сок Сокът от това грозде има полезни фитонцидни свойства и отличен вкус. Когато избирате сортове за парцели близо до Москва, не трябва да преследвате количеството и да опитате всичко наведнъж. Започнете с отглеждане на 1 - 2 сорта, като постепенно изучавате предлагания асортимент.
