Какви са ползите от касис и неговите лечебни свойства?

Касисът е ценен храст, който дава на собственика си вкусни плодове. В народната медицина се използват листата, пъпките и плодовете на това растение. Много градинари и градинари отглеждат тази лечебна култура в градините си. Но не всички знаят колко полезно е черното касис, за какво може да се използва.

Съдържание:

• Лечебни свойства
• Опасни свойства
• Ползите от касис за отслабване, използване при готвене
• Как да запазите касис през зимата?

Лечебни свойства

Касисът е склад от витамини, от които се нуждае всеки човек. Ето защо при недостиг на витамини се препоръчва да се консумират пресни плодове от растението. В допълнение, сок и отвара от плодове ще бъдат полезни. Такива напитки ще бъдат полезни при следните заболявания:

• Гастрит с ниска киселинност
• язва
• Болести на червата

Горски плодове използвани за повишаване на хемоглобина в кръвта. За да направите това, смесете ги със захар и брашно от елда. За да получи дневната нужда от витамин С, човек трябва да изяде само около 50 грама плодове.

Касисът носи големи ползи. Тонизира организма, разширява кръвоносните съдове, пречиства кръвта, премахва възпалението и подобрява апетита. Той е диуретик и хемопоетичен агент.

Листата от касис също се считат за полезни. От него се приготвя чай, който има невероятен вкус и подобрява здравето. Листата съдържат танини, витамини и етерични масла. Те са богати на витамин С.В тях го има дори повече, отколкото в самите плодове. Следователно отварите и настойките от листата са антисептични, облекчават възпалението, тонизират и почистват.

Такива напитки се използват за лечение на сърдечни и съдови заболявания, подагра и гастрит. Отдавна започнаха да приготвят отвари, които включват пъпки, листа и клонки от касис. Те са били използвани за дерматити, очни заболявания и диатеза. В древни времена тази лечебна напитка се е използвала за лечение на скрофулоза при деца.

Отварата от горски плодове може да помогне при хипертония, анемия, проблеми със стомашно-чревния тракт и кървене на венците. За лечение на кашлица се препоръчва смесване на сока от плода със захар и мед. Сокът от горски плодове също се разрежда с вода и се прави гаргара. По този начин можете да преодолеете възпаленото гърло.

Сред компонентите на касиса има фитонциди. Те представляват активни вещества, които могат да унищожат бактерии, вируси и гъбички. Препоръчва се да се използва сок от горски плодове за елиминиране на трихомонади и стафилококи.

Ако човек има проблеми с неврологията, често страда от главоболие и безсъние, тогава можете да използвате и касис. За да направите това, трябва да пиете настойки и отвари. Освен това подобни напитки могат да помогнат при такива заболявания:

• подагра
• ревматизъм
• Заболявания на епидермиса
• Обриви
• Полиартрит
• Алергии

Отвари от листа и клонки се приготвят за борба с заболявания на бъбреците, пикочния мехур и уролитиаза. С една дума, ползите от касис са очевидни. Това растение може да помогне при различни здравословни проблеми. Това не е изненадващо, тъй като това е истински витаминен комплекс, източник на минерали и органични киселини.

Опасни свойства

Хората с повишена стомашна киселинност, тромбофлебит и хиперациден гастрит трябва да избягват касиса. Сокът от горски плодове е много полезен за черния дроб, но не трябва да го пиете, ако имате хепатит.

Също така не забравяйте, че ако консумирате плодове в големи количества за дълго време, съсирването на кръвта може да се увеличи.

Хората, които току-що са преживели инфаркт или инсулт, трябва да избягват сока от горски плодове. А децата е по-добре да не пият концентрираната напитка. За тях се препоръчва да се разрежда сок от касис, но тези опасни свойства са почти невидими на фона Ползи, който идва от касис.

Ползите от касис за отслабване, използване при готвене

Много хора се подлагат на диети и се опитват да отслабнат. За това може да им помогне касисът. 100 грама плод съдържат около 40 kcal. Това количество плодове съдържа само 0,2 грама мазнини. Касисът съдържа линолова киселина. Той изгаря мазнините добре, което е полезно за отслабване. По време на диета касисът може да подобри вкуса на меката храна. Диетолозите съветват да ядете това зрънце всеки ден.Касисът има специален аромат и невероятен вкус.

Поради това често се използва в готвенето. От плодовете можете да направите отлични конфитюри, консерви и желе. Използват се за приготвяне на сосове, вина, десерти и печива.

Не само плодовете са намерили своето приложение в готвенето. Използват се и клони с листна маса. Имат интересен вкус и приятен аромат. Поради тази причина те започнаха да се добавят към подправки, консервиране или мариноване.

Как да запазите касис през зимата?

Невъзможно е да се яде цялата реколта прясна. Затова си струва да го подготвите за зимно съхранение. Има няколко начина да направите това.Ако има място във фризерната част на хладилника, тогава си струва да замразите касиса. За да направите това, трябва да се измие, да се постави в торби и да се постави за съхранение. Всички ще останат в такова френско грозде витамини и имоти.

Много хора използват метода на съхранение под формата на настъргани плодове със захар. Всички касис се измиват и се смилат със захарта. За да направите това, можете да използвате месомелачка. Трябва да вземете 1,5-2 пъти по-малко захар от самите плодове. След това трябва да подготвите чисти буркани, те се попарват и смляната смес се поставя в тях. Всички контейнери се завинтват с капаци.

Касисът в тази форма трябва да се съхранява в хладилник или на всяко студено място. Полезните свойства на плодовете не изчезват след такава обработка. За да запазят касиса, правят сладко, инфузия и вино. Можете също така да изсушите плодовете и листата. Касисът, отглеждан в дивата природа, се счита за особено полезен.

Но ако човек правилно се грижи за растение в градината си, то ще донесе същите ползи като храст, който расте в гората. И така, касисът е пълен с витамини и полезни елементи.

Има уникални свойства и се използва за лечение на различни заболяванияизползване на рецепти от традиционната медицина. Може да се консумира прясно, да се приготвят различни ястия, конфитюри, напитки и др. Затова си струва да помислите за отглеждането на такова полезно растение във вашия имот.

Видео за свойствата на касиса: