Златен боб: описание, отглеждане и болести

Фасулът е една от най-древните култури и е разпространен по цялото земно кълбо, като в нашите региони най-често се отглеждат многоцветен, обикновен и лимски боб. Най-често срещаният е обикновеният, който се разделя на зеленчукови (нямат груби влакна и пергаментен слой), полу-зеленчукови (съдържат груби влакна) и обелени (немесести, твърди с високо съдържание на фибри) .

Съдържание:

1. Златен боб

2. Нарастващ

3. Болести на златен боб

Златен боб

Златен боб или боб мунг или боб мунг, варива, произхождаща от Индия, всъщност са зелени на цвят. В Индия от него се правят много традиционни ястия, паста, която след това се използва като пълнеж и дори десерти.

Но златният боб е популярен не само в Индия, но и в Азия, Корея и Япония, където се яде цял, покълнал и обелен. Специална юфка и желиращ компонент също се произвеждат от боб мунг. Смята се за лека храна, която насърчава медитацията и интелектуалната дейност. Тук не е толкова популярен, въпреки че заслужава внимание, тъй като няма нищо по-добро за диетичното хранене.

Бобът мунг е богат на витамини, диетични фибри, различни минерали, включително фосфор, магнезий, калций, желязо, калий и др. Освен това съдържа витамин В6 и каротин, които са изключително ценни за нервната и имунната система.Фасулът е много питателен и вкусен, когато е правилно обработен, той се състои от 50% нишесте, 28% протеини, 4% мазнини. Зеленият фасул често се дава на добитъка, тъй като е питателен и се приема добре от тях, като помага за увеличаване на млеконадоя.

Препоръчва се зеленият фасул за последваща сеитба и обработка да се съхранява на хладно и достатъчно сухо място, като зърната се смесват с чесън и сух джоджен, за да се предпази суровината от болести и всякакви вредни живи същества.

Нарастващ

Златният боб е високо растение, което също се катери, с увиснала надземна част и затова изисква опора. Трябва да се има предвид, че това е топлолюбиво растение, така че е трудно да се отглежда в северните райони.

Вегетативният период на златния боб е от осемдесет до сто и десет дни, така че трябва да се засее в градината веднага щом земята се затопли (трябва да е поне 12 градуса) и е ясно, че няма риск на слана върху почвата. Препоръчително е да добавите органична материя през есента към мястото, където ще бъде засаден боб мунг, в този случай няма да е необходимо културата да се наторява. Фасулът ще се нуждае от калий и други торове. Фасулът мунг трябва да се полива редовно, той не понася суша, по-добре е да добавите повече, но по-малко влага, отколкото да поливате растенията рядко.

Културата расте добре на места, където преди това са отглеждани домати, кореноплодни зеленчуци и картофи. Не трябва да сеете там, където преди това са растяли бобови растения; в почвата може да останат обикновени микроби и вредители от бобови растения.

Отблизо семена на дълбочина най-малко четири сантиметра, между зърната трябва да спазвате около двадесет сантиметра разстояние, а между редовете - около четиридесет сантиметра.Препоръчително е да накиснете семената за десет часа преди сеитба и след това да ги поставите във влажни кърпички за покълване или ако планирате да засеете голям брой семена, поставете ги във влажни торбички. Също така си струва да добавите към водата за накисване продукти, съдържащи грудкови бактерии и микроторове, които съдържат молибден и бор.

Ако температурата на почвата е подходяща и има достатъчно влага, след няколко дни кълновете за люпене ще се появят на повърхността на земята. Необходимо е да се гарантира, че на земята не се образува почвена кора, тя трябва да се отстрани чрез разхлабване, месец след масовото поникване на разсад трябва да се извърши междуредово култивиране.

Ще е необходимо постоянно да се разхлабват, да се надигат растенията и да се премахват плевелите, последното е особено важно за прибирането на реколтата, тъй като узряването на боба се простира във времето; трябва да съберете вече узрелите шушулки в точното време, оставяйки другите, а в зеленината на плевелите това трудно ще стане. За да улесните работата си в борбата с плевелите, по-добре е да приложите хербицид през есента, а през пролетта също да напръскате почвата с препарат против плевели; след като бобът поникне, отровата вече не може да се използва .

Болести на златен боб

Може да се каже, че бобът мунг не е особено податлив на заболявания, но можете да срещнете антракноза; тя се разпространява особено лесно, когато засаждането е гъсто и висока влажност.

Антракнозата е заболяване, причинено от несъвършени гъбички. Болните растения се покриват с язви и тъмни петна, които се сливат с напредване на болестта, листата стават кафяви, извиват се, изсъхват и след това падат. Антракнозата засяга цялата надземна част на зърната, поради което зърната започват да гният.Предава се чрез почвата, замърсените семена и растителните остатъци и е особено „жесток“ при умерени температури и висока влажност.

Борбата се свежда до унищожаване чрез изгаряне на всички растителни остатъци след прибиране на реколтата, до частично изрязване или премахване на цялото заразено растение и пръскане на насажденията с еднопроцентен бордолезов разтвор или „шампион“. Ако пръскането се извърши в началния стадий на заболяването, лесно може да се избегне масово увреждане на всички култури, в противен случай антракнозата бързо ще покрие всички растения и значително ще намали добива.