Краставици за салата, туршия или туршия. Кои сортове да изберете?

Ясен отговор на въпроса: какво сортове краставици Вероятно е невъзможно да се дадат най-добрите, защото всеки градинар има свой любим, надежден, доказан сорт, на който напълно се доверява. Но все пак си струва да знаете кои сортове са най-подходящи за ецване или мариноване, тъй като краставиците от бъчви все още се различават от универсалните.

Съдържание:

• Класификация на сортовете краставици
• Отглеждане на краставици според особеностите на сортовете
• Най-популярните сортове краставици

Класификация на сортовете краставици

Всички градинари и градинари знаят, че краставиците се предлагат в три вида:

1. салата - за приготвяне на салати и прясна консумация; Тези краставици обикновено са покрити с бели бодли. За салата са незаменими - сочни, хрупкави, но за мариноване никак не стават - стават меки и безвкусни. Производителността е висока.
2. за ецване и осоляване - за консервиране и зашиване кожата им е тънка, а месото е еластично и плътно;
3. универсален - подходящ за запазване, и за салати (такива сортове не могат да се похвалят с високи добиви).

Отглеждане на краставици според особеностите на сортовете

Краставиците могат да бъдат разделени на два вида:

1. за открито отглеждане;
2. за защитено отглеждане - в оранжерии и парници.

Краставиците, отглеждани на открито, са много по-вкусни, но най-добрата реколта може да се получи благодарение на затворения метод.

Грижа за краставици

• поливане - само с топла вода;
• торене - веднъж седмично (разреден лопен, птичи тор или ферментирала трева);
• Беритбата е всеки ден за корнишоните и през два дни за останалите.

Най-популярните сортове краставици

• “Лилипут” F1 е ранозрял сорт, подходящ както за открит, така и за затворен метод на отглеждане. Идеален за мариноване в малки буркани - малките корнишони изглеждат естетически.
• „Graceful“ е ранозрял сорт: средно минава малко повече от месец от момента на поникване до първия зрял зеленчук. Спокойно понася студа и е устойчив на различни заболявания. Зеленец е универсално използван, характеризиращ се с чиста форма и дебели тръни.
• “Забияка” F1 и “Задавака” F1 са сенкоустойчиви краставици, предназначени за отглеждане в райони с висок риск от неблагоприятни климатични условия. Узряват много рано - 40 дни, като всеки храст дава едновременно 6-7 плода. Краставиците са красиви, имат правилна цилиндрична форма, има малко бодли, но са големи. Дължина - до 10 см. Вкус - сочен и хрупкав. Основното предимство е, че изобщо не горчат! Плододават до късна есен и са устойчиви на различни заболявания. Подходящ както за прясна консумация, така и за консервиране.
• Zozulya F1 (F1) е един от „старите“ сортове, отгледан през 70-те години, поради което не е устойчив на брашнеста мана. Но тъй като обикновено се отглежда в оранжерии, висок добив се прибира преди разпространението на това заболяване. Плюсове - множество реколти, дълго и продължително плододаване, много бърз растеж на леторастите.
• Партенокарпичен - ранно узряване, основното условие за добра реколта е наличието на голям брой пчели.Краставиците се различават по дължина - до 22 см и тегло - до 300 гр. Сортът е салатен, може да се отглежда и на перваза на прозореца.
• Emelya F1 (F1) - препоръчва се да се отглежда под филм, в оранжерия. Ранно узряване, идеално за ецване. Радва с висока производителност. Zelentsy са вретеновидни и достигат дължина до 15 см. Те не изискват опрашване, тъй като са партенокарпични. От минусите е много нестабилен към брашнеста мана и кореново гниене, но не се страхува от петна от маслини и мозайка от краставици.
• Vyuga F1 (F1) е най-бързото узряване от разгледаните по-рано сортове - можете да хрускате прясна краставица само за 37 дни. При добра грижа зеленчуците са до 8 см, с правилна цилиндрична форма с големи туберкули. Устойчив на брашнеста мана.
• “Новгородец” F1 е най-добрият сорт за саламура в бъчва. Този хибриден сорт не изисква специално внимание и грижи, устойчив е на различни заболявания и лесно понася внезапни и продължителни застудявания и дъждове. Плодове на 46-ия ден, преди първата слана. Плодовете са малки по размер, със силен аромат и плътна кожа, много малко туберкули и бели ивици. Изобщо не е горчиво.
• Бял ангел f1 (f1) - средно узряващ сорт. Характерна разлика е белият цвят на краставиците (краставица със светлозелен оттенък се счита за узряла). Вкусни са и са подходящи за приготвяне на свежи салати и за мариноване. Именно белият цвят прави този сорт едновременно търсен и обезсърчава желанието да ги засадите във вашата градина.

Без значение колко вида сортове краставици не е имало, всеки може да посочи своя фаворит и няма да експериментира с други.

Видео: Как да отглеждаме краставици. Сортове и хибриди.