Правилно отглеждане на целина с дръжки

Пролетта е в разгара си, както и работата в градината. първите пролетни зеленчуци просто искат да бъдат сложени на масата и следователно правилното отглеждане на целина с дръжки ще ви позволи да наситете диетата си с така необходимите витамини, микроелементи и свеж, пролетен вкус.

Да, има видове целина, които сами по себе си имат доста дълги дръжки, които се ядат освен листата. Но сортовете, предназначени за открито отглеждане на стъбла от целина, въпреки че не изискват много проблеми, не осигуряват невероятно деликатен вкус и ароматна хрупкавост, както при отглеждането на целина на стъбла чрез метода на избелване.

Да, такова странно, изглежда, име за метода за отглеждане на здравословен зеленчук не е свързано с химическо избелване, а с особеностите на грижата за растението. Преди да засадите целина с дръжки, градинарят трябва да извърши предварителна работа по подреждането на мястото за отглеждане. Това не е само копаене, плевене, разхлабване и торене преди засаждане. Това е подреждането на така наречените окопи. В такъв изкоп се засажда храст от целина и се вкопава до листата. След това, докато растението расте на височина, редовно се добавя на капки до самите листа. По този начин в земята, в пълна тъмнина, растат светли, сякаш избелени, стъбла от целина, които имат деликатен вкус, ароматна хрупкавост и големи ползи.

Целината с дръжки се засява през февруари-март за разсад у дома, след което растенията се трансплантират в окопите.Грижата за такава целина сама по себе си не е никак трудна - поливане и периодично хранене. но постоянното заравяне на издънки в окопите, разбира се, отнема много време и усилия. Но резултатът е вкусен и нежен зеленчук, който е богат на витамини и минерали и ще възнагради градинаря за всичките му усилия.

Късмет!