Пекинско зеле - неговото отглеждане и полезни свойства

китайско зеле познат на много домакини. В същото време може успешно да се отглежда във вашата градина. Основното нещо е да запомните простите правила относно засаждането и грижите за това растение.

Отглеждане на китайско зеле

Първо трябва правилно да подготвите почвата. Веднага след като снегът се стопи напълно, пепелта се добавя към земята и след това се разхлабва с култиватор. В идеалния случай предшественикът на зелето трябва да бъде краставица.

Не е необходимо семената да се накисват преди засаждане. Те просто трябва да бъдат засадени под филма, като поставят 3 семена на дупка. Разстоянието между редовете трябва да бъде около 45 см. Първите издънки се появяват след 5-7 дни.

Китайско зеле, отглеждане което дори и начинаещите могат да направят, изисква само едно хранене. Можете да използвате ферментирала коприва за това. Тъй като растението не понася добре киселата почва, то може да се неутрализира чрез добавяне на доломит или креда към разтвора на коприва.

Ако си заинтересован ползите от китайското зеле, тогава се нарича продукт за дълголетие. Съдържа незаменима за организма киселина – лизин. Освен това Пекин зеле, полезни свойства което е доста високо, почиства кръвта и подобрява човешкия имунитет.

Може да се добави към борш, замествайки бялото зеле. Между другото, той запазва витамините си за дълго време. Пекинско зеле, рецепти салати, които могат да бъдат намерени лесно, върви добре с други зеленчуци, гъби и пиле.Препоръчително е да подправяте такива салати не с майонеза, а с растително или зехтин. Понякога вместо маруля се използва китайско зеле.