Сорт картофи Астерикс

Има огромен брой различни сортове картофи. Астерикс е средно късен сорт картофи. Вегетационният период на този сорт е около сто дни. В същото време картофите са устойчиви на суша, което е важно, когато се отглеждат в горещ климат.

На външен вид картофените клубени са червеникави на цвят, обикновено средни по размер и удължено овална форма. Пулпата на картофите е светложълта.

Сортът картофи Астерикс има хранителни цели и има добри вкусови качества. Картофите имат доста високо съдържание на сухо вещество.

Този сорт картофи е средно ронлив при готвене, така че е идеален за варене и пържене. Може да се използва и за приготвяне на чипс. И картофите не променят цвета си по време на готвене.

В случай на удари или други механични повреди сортът картофи Астерикс не е склонен към образуване на тъмни петна.

Благодарение на доброто качество на запазване на клубените, този сорт може да се съхранява в мазето или на друго хладно място за дълго време.

Астерикс също има добра устойчивост на различни болести по картофите, като рак, златна нематода и фузариум. Въпреки това има средна чувствителност към вируса на извиване на листата и Phoma. Единственият му недостатък е силната му чувствителност към Y вируса.

В допълнение към всички горепосочени предимства, сортът картофи Asterix има висок добив на пазара. В същото време цената на картофите е доста достъпна за всички слоеве от населението.

Повечето агропромишлени комплекси смятат Астерикс за ценен сорт картофи.