Алергия към домати - търсене на решение

Хранителните алергии са най-често срещаното заболяване на съвременното човечество. Има мнение, че това е червеният пигмент на зеленчуците и плодовете, които го причиняват: малини, ягоди, цвекло, червени чушки, моркови и домати.

Съдържание:

• Разнообразие от култури и техните видове
• Какво може да причини алергични реакции
• Симптоми на алергични реакции
• Необходимостта да се види лекар
• Лечение на хранителни алергии

Разнообразие от култури и техните видове

Домати или домати, в самото начало на своята история, са били декоративно растение. И едва след повече от дузина години те навлязоха в човешката диета като продукт с диетични качества, богат на органични киселини и обширен витаминен комплекс. Днес доматът е един от най-отглежданите зеленчуци на планетата.

Благодарение на селекционната работа са разработени много сортове домати за различни цели: от салата до мариноване с различни цветове зеленчуци. Червено, оранжево, жълто и особено популярно в средната зона - черни домати.

За разлика от червения сорт нощница, жълтите и оранжевите сортове имат месеста плът с деликатна текстура, тънка кожа и малко количество сок. Влияят благоприятно върху стомашно-чревния тракт, черния дроб, бъбреците и в по-малка степен може да предизвика алергични реакции. Именно жълтите сортове домати, които имат голямо количество вода в структурата си, са способни да пречистват междуклетъчното пространство в организма.И в резултат на това те се предписват от диетолозите като диетичен продукт за алергии.

Какво може да причини алергични реакции

Е, какво ще стане, ако се появи алергична реакция към растителни храни? Най-алергенните от тази група се считат за цвекло, червени чушки и сортове червени и черни домати. Именно тези продукти са включени в сосове, салати и супи като основна човешка диета. Тези, които са склонни към алергии, трябва внимателно да подберат състава на своите ястия или още по-добре да направят тест и да идентифицират антигена, който причинява свръхчувствителност на организма към един или друг вид растителен продукт.

По правило доматите от жълти и оранжеви сортове практически не предизвикват алергични реакции. Те практически не съдържат антоцианин, който е силен алерген и присъства в червените зеленчуци, плодове и плодове.

Жълти сортове домати Богати на витамин А, който им придава жълто-оранжев цвят и лечебни свойства. Лечебните свойства на жълтите сортове домати се приписват на противодействието на появата на рак на пикочния мехур и простатата.

Симптоми на алергични реакции

Симптомите, причинени от антигена на червените зеленчуци, плодове и плодове, са много различни, но все пак имат характерни реакции. Например подуване, астматична кашлица, уртикария и хрема.

Началото на симптомите на алергия е незначително. Появява се дребен обрив, придружен от леко разчесване, преминаващо в неудържим сърбеж. И от обрива се образуват подути мехури. Процесът е мимолетен, което го прави опасен.

Някои прояви на алергии от дихателните органи.Всичко започва с безобидна кашлица, която бързо прераства в задушаваща кашлица, водеща до подуване на ларинкса, т. нар. алергичен оток на Квинке.

Необходимостта да се види лекар

По правило алергичните реакции към доматите са следствие от определено заболяване. Този вид непоносимост към продукта може да доведе до сериозни увреждания на кожата, като алергичен дерматит, или на дихателната система - хронична бронхиална астма.

След като забележите първите признаци на хранителна непоносимост, трябва да се свържете с специализирани специалисти: алерголог, ендокринолог и гастроентеролог. Тенденцията към алергии остава в човешкото тяло за цял живот и степента, в която ще се появят нейните прояви в бъдеще, зависи от това колко скоро ще посетите лекар и ще помогнете на тялото си.

Лечение на хранителни алергии

Непоносимостта към червените сортове домати се лекува по принципа на лечението на всяка друга хранителна алергия. Само лекар може да предпише цялостно лечение на хранителни алергии. И след това, след изследване, какъв тип антиген предизвиква алергична реакция. След което се назначава:

• Диета

Тя се основава на изключването на алергена и в този случай червените домати от диетата на пациента. Съставът на ястията се следи внимателно. Изключени са и всички видове производни - доматен сок, сосове на базата на доматено пюре, кетчуп. Може би заменете червените домати с жълти.

• Лечение с медикаменти

Предписва се само от лекар. Насочени към намаляване на симптомите и подобряване на състоянието. Най-често се предписват антихистамини и противовъзпалителни средства, както и сорбенти, антидиарийни и антиеметици.Що се отнася до блокерите, които помагат за облекчаване на алергичните реакции на тялото от дихателните пътища, те се предписват строго от специалист, който се грижи за пациента и е запознат с хода на заболяването му.

• Превантивни методи за борба с алергиите

Като превантивна мярка се предписва общоукрепващ комплекс от витамини и макро- и микроелементи. Те се основават на препарати, съдържащи калций. Enterosgel се предписва за периодично почистване на тялото. Всички горепосочени дейности трябва да се извършват под стриктното наблюдение на лекар.

От изложеното по-горе нека се опитаме да направим два основни извода.

В случай на алергични реакции към храна не трябва да приемате лекарства сами без лекарско предписание. Такава стъпка може да се окаже непредвидима и да доведе до тежки последици. А предписанията, направени от лекар, трябва да се приемат в строго определен от него ред.

Специално внимание трябва да се обърне на назначенията на диетолог. Вслушайте се в думите на древните: „Храната може да бъде лекарство или може да служи като отрова” и направете своя избор. За предпочитане към ума. Бъдете здрави.