Касис Енергиен

Касисът е повече от често срещана култура, която може да се намери буквално във всяка област. Тази популярност на това зрънце се дължи не само на неговия отличен вкус и изключително ниска поддръжка, но и на неговата уникална „универсалност“: заедно с плодовете, листата на растението също се използват широко. Например младите листа, които имат свойството да понижават нивата на кръвната захар, се използват за приготвяне на специална салата за хора, страдащи от диабет, а също така доста често се добавят към домашно приготвени консерви и кисели краставички като подправка.

Днес са отгледани много разновидности на това зрънце, от които най-популярен е сортът, наречен Ядерная касис. Той получи името си не заради изключително богатия си вкус, а по-скоро поради много големия размер на плодовете, чието тегло варира от три до рекордните осем грама за касис. В същото време касисът Yadrenaya е изключително продуктивен сорт: от един храст на сезон могат да се съберат до пет до шест килограма плодове.

Този сорт касис е един от най-късните по време на зреене. Храстите на това растение имат средна височина (обикновено не надвишава един и половина метра), са склонни към претоварване с плодове по време на узряването на реколтата и изискват редовно подрязване против стареене.Като цяло подрязването може да се нарече най-трудоемкият процес на отглеждане на касис: във всички останали отношения той е повече от непретенциозен и практически не изисква специални грижи.