Отглеждане на картофи. Елизабет

Картофите, незаменими в нашите географски ширини, с право се считат за втори хляб. Въпреки че не е местна, тази култура бързо се вкорени и сега присъства в много ястия, в голямо разнообразие от приготовления. Основното предимство на картофите е тяхното добро съхранение. Ще издържи без проблеми зимата, изхранвайки цялото ви семейство. А някои хора го обичат толкова много пържено или печено, че няма да го заменят с друг деликатес.

Отглеждането на картофи не е трудно. Основното е да подготвите почвата след зимата и своевременно да почистите насажденията от вредни растения, бръмбари и червеи. Най-важният враг на тази култура е колорадският бръмбар, срещу който хората активно се борят с помощта на отровни спрейове.

Един от най-популярните средно ранни сортове (особено в северните и централните райони на Русия) е картофът Елизавета. Това са средно сто грама грудки, с гладка кожа и пулп, които не потъмняват при рязане. Те запазват търговския си вид за дълго време и всеки храст на това растение има равномерно образуване на грудки.

Елизавета има добър вкус и висок добив (30-40 тона на хектар). Сред положителните му качества са доброто съхранение и устойчивост на много заболявания. Бактериалното гниене и макроспориозата са слабите места на този сорт.

Съвсем наскоро беше разработен нов сорт "Елизабет +". Това е генетично модифициран зеленчук, който е устойчив на колорадски бръмбар. Ще успее ли да преодолее съмненията на обикновения човек и да влезе в зеленчукови градини и вили? Учените твърдят, че е напълно безопасно.

За да направите отглеждането на картофи успешно, комбинирайте няколко сорта на вашия парцел, наторете почвата и поне понякога практикувайте разместващо се отглеждане (въпреки „толерантността“ на картофите в това отношение, по-добре е да засадите късни и ранни сортове на един парцел на свой ред , понякога ги заменете с цвекло и други градински култури).