Candy ябълково дърво - описание, правила за засаждане и грижи, характеристики на сорта

Малко хора ще откажат сочна, сладка и ароматна ябълка. Разнообразие от бонбони ябълкови дървета е отличен пример за такъв плод. Сортът бонбони Rannet е много популярен сред градинарите и летните жители поради лекотата на грижа, ранното узряване и великолепните сочни плодове.

Най-често срещан в Беларус, Украйна и Централна Русия.

Съдържание:

1. Бонбонено ябълково дърво, описание
2. Характеристики на кацане
3. грижа
4. Вредители и болести
5. Реколта и съхранение
6. Плюсове и минуси на сорта
7. Как да използвате сладки ябълки в готвенето

Candy ябълково дърво - описание на сорта

Успешна селекция на сортовете Коробовка и Паппировка, извършена от селекционера С. И. Исаев във Всеруския изследователски институт по градинарство на името на. И.В. Мичурина, бележи началото на голямата любов на градинарите към този сорт. В описанието на бонбона ябълкови дървета се посочва, че културата е с ранен период на зреене. Среща се в края на юли, началото на август в зависимост от района на отглеждане. Младите ябълкови дървета започват да дават плодове още на четвъртата година от момента на засаждането.

Плодовете са малки, приблизителното тегло на всеки е 100 грама. Кожата е зачервена, цветът е нежно жълт, бледо прасковен. А пулпата дава името на самия сорт - тя е лека, много сочна, сладка с меден послевкус.

Плодовете най-често се консумират пресни и децата ги харесват особено. Короната е гъста и расте под формата на сфера, но формата се влияе много от вида на подложката. Клоните са мощни, не увисват под тежестта на плодовете и са силно облистени.

Самите листа са големи, тъмнозелени и издръжливи. Дърветата са устойчиви на замръзване. Дори след тежки студове цветята се появяват добре през пролетта, а през лятото дърветата дават реколта.

Производителност всяка година е стабилна, при младите ябълкови дървета е около 50 кг, при по-старите дървета достига 100 кг.

Характеристики на кацане

Приемливо за този сорт кацане и през есента и през пролетта. Пролетното засаждане е по-благоприятно, т.к дървото няма да бъде застрашено от внезапни есенни студове, през лятото ще има време да расте и да стане по-силно.

И есенните разсад ще трябва да бъдат много внимателно защитени от студа. Трябва да се има предвид, че дървото расте бързо и не обича да бъде в близост до други растения, така че дупките за разсад се правят на значително разстояние един от друг, най-малко 1,5 - 2 метра. Почвата в дупките се подготвя предварително с добавяне на органични и неорганични торове, дълбочината е от 70 см, диаметърът е до метър, в зависимост от вида на почвата.

В деня преди засаждането е препоръчително да накиснете разсада във вода и да отрежете всички счупени корени. Почвата трябва да е рохкава, с дренаж, за да се предотврати стагнацията на водата в близост до кореновата система.

Мястото за засаждане трябва да бъде избрано на добре осветено място, далеч от близки подземни води. След като засадите разсада в дупка, трябва да разпределите равномерно всички корени, като постепенно ги покриете с пръст.

Ако разсадът е слаб, той трябва да бъде вързан към опора под формата на рендосани колчета. Необходимо е обилно поливане след засаждане.

грижа

Агротехническата грижа за ябълково дърво се свежда до следните правила:

• Поливането трябва да е често, особено през лятото, но почвата не трябва да се наводнява;
• Торове препоръчително е да се прилага ежегодно, като: хумус, торф, торове, съдържащи фосфати;
• Резитбата се насърчава, тъй като помага за оформянето на короната на дървото и подобрява плододаването. Извършва се през пролетта или есента след прибиране на реколтата с остър инструмент. Лятната резитба е забранена поради най-активния период на сокообращение в дърветата. Подрязвайте сухи, напукани, растящи навътре и преплетени клони;
• Разхлабването се извършва, за да се увеличи достъпът на кислород до корените, почвата обикновено се разхлабва в средата на есента. През зимата лежащият сняг може да причини гниене на кореновата система и изкопаването ще помогне да се избегне това.
• Почвата около младите дървета трябва да бъде покрита за зимата с мулч, смърчови клони и след това с паднал сняг.

Този сорт е самостерилен, така че изисква сорт, засаден наблизо - опрашител. “Орловим”, “Златен китайски».

Вредители и болести

Сладкото ябълково дърво е доста устойчиво на много вредители и болести, но е склонно към струпясване. Страдат предимно плодовете.

Правилните действия на градинаря ще помогнат да се избегнат загуби на реколта:

• През пролетта дърветата се напръскват със специални защитни разтвори.
• В края на есента отрязаните клони и долната част на ствола се обработват с вар и шпакловка.
• Повредената част от кората на стволовете се отстранява внимателно.

Събиране и съхранение на събраната реколта

За по-лесно прибиране на реколтата често се използват специални берачи на плодове с дълга дръжка. Дърветата от този сорт са високи и е доста опасно да се използват големи стълби и не можете да достигнете ябълките с ръцете си.

Както всички летни сортове, бонбонената ябълка има голям недостатък - кратък срок на годност на плодовете. Съхранението при стайна температура е приблизително 15-25 дни, в хладилник или мазе - не повече от два месеца.

Ябълките не са подходящи за транспортиране, така че не са намерили приложение в селскостопанската преработвателна индустрия, но се използват и отглеждат в частния сектор.

Плюсове и минуси на сорта

След като научихме всички характеристики на този сорт ябълково дърво, можем да заключим, че както и в други разновидности, Candy Apple Tree има своите плюсове и минуси.

Професионалисти:

• плодовете изглеждат много естетически приятни поради интензивния си розов руж
• ябълките са сочни, сладки, с аромат на мед
• устойчивост на замръзване, придирчива култура
• преждевременна зрялост
• висок добив
• не е чувствителен към повечето болести и вредители

минуси:

• податливи на краста
• невъзможност за транспортиране на дълги разстояния.
• кратък срок на годност
• много гъста корона

Как да използвате сладки ябълки в готвенето

Бонбонените ябълки са много здравословни и вкусни, така че често се използват само пресни, като десерт и декорация. Но те също са добри в преработен вид.

Много често правят сладка, конфитюри, компоти и сокове, без изобщо да добавят захар или малко количество. Най-известното приложение е confiture.

Обикновен конфитюр

Съединение:

• 1 кг ябълки.
• 0,25 кг захар.
• канела на вкус.

Ябълките се обелват, почистват се от сърцевината, нарязват се и се настъргват на ренде или в кухненски робот. Разбъркайте добре със захарта. След 15 минути се изсипва в дълбока купа, поставя се на слаб огън и се бърка непрекъснато.

Когато масата достигне желаната гъста консистенция, изключете котлона, добавете канела и разбъркайте отново. По това време стерилизирайте бурканите и капачките поне 10 минути и изсипете горещата маса в подготвени контейнери.

Този конфитюр се приготвя много лесно, може да се съхранява дълго време и е наистина вкусен.

Сладко от ябълки в бавна готварска печка

Съединение:

• 700-800 г ябълки.
• 250 грама захар.
• 5 g лимонена киселина.

Обелете ябълките, отстранете сърцевината, нарежете на парчета или филийки. Смесете всички съставки и прехвърлете в купата на мултикукъра. Оставете да заври в режим „печене“, след това преминете към „задушаване“ и оставете в тази форма за един час. Когато е готово, разбъркайте и се насладете на ароматното сладко с чаша чай.

Компот от ябълки

Съединение:

• 800 г ябълки.
• 1,5 литра вода.
• 0,5 чаши захар.

Ябълките се отстраняват сърцевините, нарязват се на тънки филийки и се слагат в тенджера, налива се с вода и се добавя малко захар. Оставете да заври на слаб огън, добавете цялата останала захар и разбъркайте.

Свалете от котлона, оставете да вари 10-15 минути и това е всичко - можете да го изсипете в чаши.

Сортът бонбонено ябълково дърво е много популярен сред градинарите и летните жители в Русия, Украйна и Беларус заради вкуса си, лекотата на отглеждане и широкото използване в готвенето.

След като проучите описанието на бонбонената ябълка със снимката, определено ще искате да опознаете по-добре този сорт и да засадите разсад във вашата дача.

Освен това гледайте видеоклип за сорта бонбонени ябълки: