Кайсия Водолей: характеристики на сорта и характеристики на отглеждане

Кайсиите се отглеждат в южните страни, но можете да получите плодове от това дърво и в прохладен климат. Има редица зимоустойчиви сортове кайсии, които се вкореняват добре в нашите условия. Един от популярните сортове, получен чрез открито опрашване, е сортът Водолей. Този сорт кайсия е разсад разновидности — Лел.

Съдържание:

• Описание на сорта
• Принципи на отглеждане
• Грижа за кайсии
• Използва се в кулинарията и за медицински цели

Описание на сорта

Кайсия сорт "Водолей" е високо растение, чиято дължина може да достигне 6 м. Цъфти обилно с малки бели цветя. Плодовете узряват в кръгла форма и имат ясно изразен шев. Степента на зреене ще бъде показана с жълта кожа и оранжева плът.

От плода се отделя малка костилка. Теглото на една кайсия е около 27-32гр.

Пулпът на плода е средно плътен и има сладко-кисел вкус. Плододаването настъпва на 3-та година от живота. От едно младо дърво можете да съберете около 10-15 кг кайсии, а от възрастно дърво 25-30 кг. Ако се грижите правилно за дървото, добивът може да продължи 18-20 години.

Принципи на отглеждане

Преди като растение разсад, трябва да изберете и подготвите място. Препоръчително е да отглеждате кайсии в добре осветено място, което е защитено от пориви на вятъра. Оптималното местоположение е източната или югоизточната страна.

Трябва да се помни, че растението се страхува от преовлажняване, така че не се препоръчва поставянето му в райони с близки подземни води. Засаждането обикновено се извършва в края на април, но мястото трябва да се подготви през есента. Почвената смес за отглеждане на кайсии не трябва да е хомогенна, затова се добавят глина, торф и пясък. Препоръчително е да добавите компост, дървесна пепел или доломитово брашно.

Препоръчително е да се придържате към модел на засаждане 5x5. Оптималният размер на дупката за засаждане е 70x70x70 см. На дъното трябва да се постави дренажен слой. Разсадът се поставя внимателно в центъра на дупката, покрива се с почвена смес и се залива с вода. Едно дърво ще се нуждае от поне 2 литра вода.

Ако е необходимо, можете да забиете кол на разстояние 10-15 см от дървото. Това ще помогне да се задържи растението, докато багажникът укрепне. Когато засаждате, трябва да следвате важно правило: кореновата шийка трябва да е на повърхността, на височина около 2-4 см.

Грижа за кайсии

Когато отглеждате кайсиево дърво, за да получите добра реколта, трябва да се грижите правилно за него. Подобно на много овощни растения, кайсия се нуждае от редовно хранене. През есента трябва да се подхранва с органични торове под формата на компост или лопен, през лятото с фосфорни торове, а през пролетта с азотни торове.

Растението трябва да се полива на етапа на растеж и образуване на яйчници. Ако засаждането е извършено през пролетта, тогава поливането се спира през август. Така растението ще се подготви за зимни условия. При повечето кайсиеви дървета короната се формира сама, но е важно да не забравяте да премахнете излишните издънки.

Освен това намаляват производителността. Тази процедура насърчава по-добро осветление и плододаване. Разрезите трябва да бъдат покрити с градински лак.Плевелите трябва да се отстраняват и стволът на дървото периодично да се разхлабва. От средата на есента до началото на зимата дърветата трябва да бъдат варосани.

Това ще помогне да се защити растението от неблагоприятни условия през зимата и пролетта. Това растение е устойчиво на много заболявания, но може да бъде засегнато от гъбична болест - краста. За превантивни цели, за да се предотврати развитието на краста, се препоръчва растението да се третира със смес от Бордо. Тази процедура трябва да се извърши преди отварянето на пъпките.

Използва се в кулинарията и за медицински цели

кайсии - универсални плодове. Могат да се сушат, замразяват, консервират или използват пресни. Сушените плодове имат високо съдържание на сухо вещество. Плодовете на кайсиевото дърво съдържат голямо количество полезни вещества и витамини. Тези плодове са обичани не само от деца, но и от деца.

Могат да се консумират отделно или в комбинация с извара, каша, сладолед и десерт. От кайсиите се правят вкусни консерви, конфитюри и компоти. Често от плодовете се приготвят алкохолни напитки. Кайсиите се използват за приготвяне на различни видове печива: пайове, мъфини, бутер сладкиши, торта с пясъчно тесто и др.

Тези плодове са много ценни за готвачите. От тях можете да приготвите голямо разнообразие от ястия. Кайсиите се използват широко не само в кулинарията, но и за медицински цели. Кайсиите са богати на калий, така че се препоръчват за употреба в диетата на хора със сърдечно-съдови заболявания, имунни патологии и възрастни хора.

Плодовете съдържат голямо количество желязо, така че трябва да се консумират от бременни жени. От сочното кайсии Можете да направите маски за лице.Кайсиите са от голяма полза за диетично и здравословно хранене.

Видео за грижата за кайсиите: