Кога да засадите лук върху ряпа, зависи от производителя

Лъкът на седемте болести - тази поговорка много ясно показва как са били ценени от древни времена полезни свойства такъв познат зеленчук на всички като лук. Той придоби популярност като лечебно средство в древна Индия, въпреки че поради острата си миризма не се яде в тази страна. Лукът съдържа много витамини, минерални соли, захар и органични киселини, а неговите антибактериални свойства са добре известни.

Лукът е широко известен като кулинарна съставка в почти всички кухни по света. Лукът идва в Русия от бреговете на Дунав от българите, а още през 10 век руските моряци пренасят запаси от хляб, месо и лук в долното течение на Волга. Трудно е да си представим нашата трапеза без лук, особено през зимата. И не без основание. Освен вкусовите си качества, той има отлично антивирусно действие.

Съдържание:

• Методи за отглеждане на лук
• Кога е най-доброто време за засаждане на лук?
• Сеитба за зимата
• Предимства на засаждането на лук - настройка преди зимата

В днешно време кухнята на всяка съвременна домакиня трябва да има този зеленчук, който се добавя към много ястия, освен може би към напитки и сладки десерти. Листата от зелен лук се използват в салати, гарнитури, пикантни смеси под всякаква форма - мариновани, пържени, осолени, варени и др.
Лукът придава добър вкус на салати, винегрети и много други ястия, където се добавя суров. Ароматният, златисто запържен лук се добавя към различни супи, кайми и плънки за пайове.

Ако лукът е пикантен, тогава най-често се вари и само специални сладки разновидности на този прекрасен зеленчук се използват пресни и мариновани. В промишлеността приготвянето на различни колбаси, месни консерви и обработката на риба не може да се направи без лук.

Методи за отглеждане на лук

растат лук - ряпа два начина:

1. семена. С този метод вероятно ще получите лук и ряпа за една година. Първо, трябва да отглеждате лук от семена.
2. Комплекти лук. Това са малки лукчета, получени от семена. По-добре е да го купите за засаждане. Но ако имате подходящо място за съхранение, домашното ще се справи добре.

При отглеждане на лук от семена Издънките се появяват приблизително 7-10 дни след засаждането при благоприятни условия. Първо се появява примка и след като се изправи, се появяват истински листа. Поради недоразвитата коренова система е много важно почвата да се разхлаби навреме и да се премахнат нововъзникващите плевели, което насърчава правилния растеж и хранене на растението.

Има метод за отглеждане на лук от комплекти лук с тегло около 2 грама. Сеитбата се извършва в средата на пролетта (края на април или началото на май), но в топла почва. В този случай е препоръчително да го подрежете и да го оставите да се накисне добре в разредена тор (1 част сух оборски тор към 6 части вода).

Кога е най-доброто време за засаждане на лук?

Градинарят трябва да реши кога да засади лук на ряпа. Много хора засаждат лук в началото на пролетта, но тъй като тази култура не се страхува от студа, най-изгодно е да я засадите преди зимата.

Лук - е многогодишно растение, поради което през първата година след засаждането само лук израства от семе (само около два см в диаметър), но вече през втората година расте голям лук, така нареченият лук.Дръжките със стрелки се появяват още през третата година на растеж. Освен това всеки сорт лук е оригинален по отношение на селскостопанската технология и се засажда по напълно различни начини.

Градинарите казват, че е най-добре, ако площта, където сега се засява лук, преди това е отглеждала тикви, тиквички или краставици, които са били наторени органично.

Освен това лукът не обича да расте на едно място, така че е по-добре да го засявате отново не по-често от веднъж на всеки 4 години.

Сеитба за зимата

За зимата комплектите лук се засаждат в земята приблизително от 5 до 20 октомври. На първо място е необходимо много добре да подготвите леглото на осветено място, за предпочитане дори ако е разположено на хълм. Почвата се почиства и прекопава предварително. След това се правят плитки канали, в които се поставят лукчетата.

Преди настъпването на слана леглото се покрива внимателно със слама, върхове и сухи листа и се притиска здраво отгоре с дъски или клони.

Вярно е, че ако има размразяване през зимата, има опасност лукът да загние. В този случай, ако засаждането е извършено правилно, тогава през пролетта лукът ще ви зарадва със своите приятелски и гъсти издънки, които след това могат да бъдат разредени по всяко време.

Предимства на засаждането на лук - настройка преди зимата

• Няма нужда от подходящо място за съхранение на комплекти лук.
• Луковият разсад изпреварва растежа на плевелите.
• Зимният лук дава реколта 15-20 дни по-рано от пролетния лук, което е много изгодно при продажба. В крайна сметка, като правило, ранните продукти винаги са по-скъпи.

Не забравяйте, когато засаждате лук върху ряпа, леглата трябва да бъдат изолирани с дървени стърготини или торф и добре „увити“ в сняг за зимата.

Лукът е зеленчук, който за разлика от много други не изисква специални грижи и не е особено чувствителен към метеорологичните условия, което позволява дори на неопитни градинари да го отглеждат в лехите си.